汁なし麻婆豆腐

長ねぎを粗みじん切り、にんにくとしょうがをみじん切りにする。

フライパンにごま油を入れ温め、Aを入れひき肉がぽろぽろになるまで炒め、木綿豆腐とBの調味料を入れ豆腐をほぐすように炒め合わせる。

長ねぎを入れさっと火を通すように炒め、お好みでこしょうと粉山椒を振って仕上げる。