副菜

え！レンジ⁉家族が驚いた💛味がしみしみ♪かぼちゃのそぼろ煮

Name: え！レンジ⁉家族が驚いた💛味がしみしみ♪かぼちゃのそぼろ煮
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: かぼちゃ 200g; 鶏ひき肉 80g; しょうゆ 大さじ1; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 水 大さじ2; 片栗粉 小さじ1/2

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10分

エネルギー185kcal
炭水化物29.0g
脂質3.8g
たんぱく質9.2g
糖質26.5g
食塩相当量1.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほっくりあまいかぼちゃに、やさしい味わいの鶏そぼろあんを合わせました。　火を使わず、レンジ加熱５分で手軽に作れるので、あと一品ほしい日にもぴったり♪　ごはんにもよく合う、ほっとする味わいのおかずです。

材料2人分

かぼちゃ
200g
鶏ひき肉
80g
A
しょうゆ
大さじ1
A
みりん
大さじ1
A
砂糖
小さじ1
A
水
大さじ2
A
片栗粉
小さじ1/2

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
かぼちゃは2cm位の厚さで、小さめに切る。
2
耐熱ボウルにA しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1、砂糖小さじ1、水大さじ2、片栗粉小さじ1/2を入れて混ぜ、鶏ひき肉を加えてほぐす。上にかぼちゃをのせてふんわりラップする。
3
電子レンジ(600w)で3分加熱する。一度混ぜてからさらに２分加熱する。

ポイント

かぼちゃは火が通りやすいよう、1.5~2㎝程度の小さめに切ります。片栗粉はダマにならないように調味料と先に混ぜてから鶏ひき肉を加えます。途中で一度混ぜることで、鶏そぼろに均一に火が入り、とろみもつきやすくなります。かぼちゃの種類や大きさによって加熱時間が変わるため、かたい場合は、30秒ずつ追加加熱してください。