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PR:ヤマキ株式会社

混ぜるだけ簡単!白だしで味に深みをプラス♡ダブルチーズケーキ

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焼く時間は除く。

定番チーズケーキに、『ヤマキ 割烹白だし』で味に深みを加え、さらにピザ用チーズをのせて焼いた、ダブルチーズケーキです。 しっとり美味!とても簡単ですので、是非作って下さいね♡

材料(パウンド型 1個分)

  • A
    クリームチーズ
    200g
  • A
    砂糖
    60g
  • A
    生クリーム
    200ml
  • A
    2個
  • A
    ヤマキ 割烹白だし
    大さじ1
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    コーンスターチ
    大さじ3
  • ピザ用チーズ
    50g

作り方

  • 下準備
    ・クリームチーズは室温に戻すか、レンジ600wで30秒位かけて柔らかくしておく。 ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは170℃に温めておく。

    混ぜるだけ簡単!白だしで味に深みをプラス♡ダブルチーズケーキの下準備
  • 1

    ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器でなめらかし、残りのA クリームチーズ200g、砂糖60g、生クリーム200ml、卵2個、ヤマキ 割烹白だし大さじ1、レモン汁大さじ1、コーンスターチ大さじ3の材料を、その都度よく混ぜ、型に流し入れる。

    混ぜるだけ簡単!白だしで味に深みをプラス♡ダブルチーズケーキの工程1
  • 2

    ピザ用チーズを①のうえ上にのせ、予熱したオーブンで約40分焼く。

    混ぜるだけ簡単!白だしで味に深みをプラス♡ダブルチーズケーキの工程2
  • 3

    ※焼きたては柔らかいので、冷めてから型から外してください。

    混ぜるだけ簡単!白だしで味に深みをプラス♡ダブルチーズケーキの工程3

ポイント

※温度・焼き時間は、お使いのにオーブンにより調節して下さい。 ※焼いたら膨らみますが、上にはのせたチーズの重みで、冷めたら縮みます。

作ってみた!

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