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定番チーズケーキに、『ヤマキ 割烹白だし』で味に深みを加え、さらにピザ用チーズをのせて焼いた、ダブルチーズケーキです。 しっとり美味!とても簡単ですので、是非作って下さいね♡
下準備・クリームチーズは室温に戻すか、レンジ600wで30秒位かけて柔らかくしておく。 ・型にクッキングシートを敷いておく。 ・オーブンは170℃に温めておく。
ボウルにクリームチーズを入れ、泡だて器でなめらかし、残りのA クリームチーズ200g、砂糖60g、生クリーム200ml、卵2個、ヤマキ 割烹白だし大さじ1、レモン汁大さじ1、コーンスターチ大さじ3の材料を、その都度よく混ぜ、型に流し入れる。
ピザ用チーズを①のうえ上にのせ、予熱したオーブンで約40分焼く。
※焼きたては柔らかいので、冷めてから型から外してください。
※温度・焼き時間は、お使いのにオーブンにより調節して下さい。 ※焼いたら膨らみますが、上にはのせたチーズの重みで、冷めたら縮みます。
オーブンを予熱する方法
レシピID:500597
更新日:2025/04/12
投稿日:2025/04/12
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