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豚バラのコクがつゆに溶け込んで最高です🤤
玉ねぎは薄切り、豚バラスライスは2cm幅に切る。
小鍋にサラダ油を熱し、豚バラを炒める。
肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める。
水を加えて沸騰させ、アクを取る。
麺つゆとみりんとしょうがチューブを加えてひと煮立ち。
冷凍うどんを入れて3〜4分煮る。
器に盛り、小ねぎや一味唐辛子をのせて完成!
甘さ控えめが好きならみりんなしでもOK
豚ロース肉の筋切り
豚肉を細かくする
豚肉をたたいて薄くする
レシピID:504468
更新日:2025/06/11
投稿日:2025/06/11
2025/11/16 09:39
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mayumi
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