【むくみケアの薬膳つまみ】とうもろこしのカレー炒め

材料1人分

• とうもろこし
  1本
• オリーブオイル
  大さじ１
• にんにく
  1片
• 塩
  ひとつまみ程度
• バター
  10g
• S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• しょうゆ
  少々

作り方

• 1

  とうもろこしの粒をナイフを使って削ぎ落とす。 にんにくは薄くスライスする。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとにんにくスライスを入れて中火にかけ、香りが出たらにんにくスライスを取り出して、とうもろこしを加える。

• 3

  とうもろこしに火が通ったら、バター、S&B カレー粉スティックを加えて全体を混ぜ、塩で味を調える。最後に、鍋肌からしょうゆを加え、２で取り出したにんにくスライスを戻して全体を混ぜる。

ポイント

新鮮なとうもろこしの場合は30秒程度の加熱で食べられます。 最後に隠し味的にしょうゆを加えることで味がしまります。 ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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