主菜
簡単☆豚こまととうもろこしのカレー炒め
投稿日2024/07/07
更新日2024/07/07
調理時間10分(豚こま肉の漬けおき時間は除く。)
豚こまでコスパ良◎簡単ボリュームおかず。カレー味が食欲そそる♪コーンの甘みが引き立つ♡お弁当おかずにも◎
材料3人分
- 豚こま切れ肉300g
- マヨネーズ大さじ2
- 酒大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aみりん大さじ2
- A砂糖小さじ1
- Aカレー粉小さじ1
- サラダ油適量
- とうもろこし1/2本(正味90g程度)
作り方
ポイント
とうもろこしはコーン缶で代用していただいてもかまいません♪
- 1
豚こま切れ肉にマヨネーズ、酒を揉み込み15分ほどおく。
- 2
とうもろこしはラップで包み、600Wのレンジで3分半加熱したら、半分に切り、切り口を下にして包丁で実を削ぎ落とす。
- 3
器にA 醤油大さじ1、みりん大さじ2、砂糖小さじ1、カレー粉小さじ1を混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油をしき、①を肉の色が変わるまで炒める。
- 5
②のコーンと③のたれを加えて煮絡める。
レシピID
486290
質問
作ってみた!
ヴェル2024/07/11 22:45
お肉見えないぐらい、たっぷり コーンにカレー味❢❢ マヨ効果で豚こま柔か𓃟⋆⋆ 美味しいに決まってます パーフェクト(ღ*ˇ ˇ*)｡o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡ イメージは向日葵🌻 杉山さん素敵なレシピを ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤও⸜(*ˊᵕˋ*)⸝
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杉山かふん
健康寿命を延ばしたいアラサー。好きな言葉は「抗酸化作用」。 「意識は高く、ハードルは低く」をモットーに不足しがちな野菜類、不足しがちな野菜類、海藻類、きのこ類を手軽に、美味しく食べられるレシピを研究中。 旬の野菜•果物の美味しい食べ方、野菜たっぷりメーンおかず、あと1品に便利な簡単副菜、お弁当にも使えるつくりおき等など、少しでもお役に立てたら嬉しいです。 R5.4〜埼玉県農産物PR大使として活動中。
