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    大根のパリパリ漬け【#作り置き #ポリ袋 #やみつき】 4分前

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  2. 柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー

    柔らかササミの爽やかレモンバジルソテー 4分前

    タラちゃん♪こんばんは🌃🌙*゚ こちらにまたコメント貰えてタラちゃんの優しさが心に染みて泣いちゃう〜😭 今日も息子さんへの愛情たっぷりお弁当に入れて貰えてとっても嬉しい✨✨ 定番入り٩(๑´꒳ `๑و)イエーイ💕 インフルエンザが流行って来ているけどタラちゃんの所は大丈夫?? タラちゃんも体調崩さない様に気をつけてね! 本当にありがとう😊💞💐 また何時でもお話ししに来てね🍀

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【193kcal】お弁当のコロコロポークケチャップ♪

30
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2014.10.01

分類主菜

調理時間: 30分

ID120528

平野信子

管理栄養士平野信子のみんなで美味しいレシピ帖

栄養データ(1人分)お肉135g計算2人分 しめじ入り
エネルギー193kcal 塩分0.6g 食物繊維1.1g

お弁当 しめじ 豚肉 お弁当

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材料(作りやすい分量)
豚肉(薄切り肉でも、ひとくちカツ用でもOK) 135g~150g
塩コショウ 少々
小さじ1/2
A
ケチャップ 大さじ1
A
マヨネーズ 小さじ1/2弱
A
おたふくソース 小さじ1/2弱
しめじ等 1/2パック
パセリ
作り方
Point!
  1. 豚肉はラップをひいて薄くのばし、(薄切り肉はそのままでOK)塩コショウ少々をふり、片栗粉も薄くふって、くるくると巻く。しめじは電子レンジで加熱し、水気を切っておく。

    ※写真使用肉はひとくちカツ用ロース肉5枚です。
  2. 約2㎝ずつにカットし、片栗粉をまぶしながら、丸めて、コロコロにする。
  3. 熱したフライパンに油をひき、コロコロと転がしながら、焼く。
  4. 一度取り出して、キッチンペーパーで余分な油を拭き、ケチャップ、マヨネーズ、ソースを入れて、煮詰め、豚肉を再びフライパンに戻して絡める。

    ※煮詰めることがポイントです!!
  5. 電子レンジで加熱したしめじを加えて、絡め、パセリをふれば出来上がりです♪
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