【68kcal】フレッシュトマトを楽しむ♪濃厚スープ♪

材料（3人分）

• トマト
  2個(260g)
• 玉ねぎ
  1/2個
• オリーブ油
  大さじ1
• にんにく　
  1片
• 昆布茶
  小さじ1/2
• 塩こしょう
  少々
• A
  ねぎの青い部分
  1本
• A
  パセリの茎
  1本
• A
  タイム　
  1本
• A
  ローリエ　
  1本

作り方

• 1

  トマトは出来れば皮を湯むきに、玉ねぎはスライス、にんにくは潰しておく。

• 2

  鍋ににんにくとオリーブ油を入れ火にかけて、香りがたって来たら、玉ねぎを入れて、よく炒める。

  
• 3

  トマトをザク切りにし、②に加え、昆布茶、Aと共に、蓋をして弱火でコトコト約20分煮込む。 ※Aを一束にまとめておくと取り出しやすいです。（ブーケガルニ）

  
• 4

  20分たったら、Aを取り出し、ミキサー、フードプロセッサー等で滑らかになるまで撹拌し、鍋に戻して、塩こしょうで味を整えたら出来上がりです＾＾

ポイント

・

作ってみた！

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