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【98Kcal】風邪引きさんに♪ぽかぽかネギ塩豚汁。

  • 2014.10.01

  • 120799
  • 汁物
    【98Kcal】風邪引きさんに♪ぽかぽかネギ塩豚汁。
    【98Kcal】風邪引きさんに♪ぽかぽかネギ塩豚汁。【98Kcal】風邪引きさんに♪ぽかぽかネギ塩豚汁。

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    栄養データ(1食分)
    エネルギー98Kcal 塩分1.2g 食物繊維0.6g 野菜26g

    材料4人分

    180g
    A 小さじ1
    A 小さじ1
    1本
    小さじ1/2~1(お好みで)
    600ml
    5cm
    小さじ1/2

    作り方

    1

    鍋に水と昆布を入れて、20分以上置いておきます。豚もも肉は食べやすい大きさに切って、Aで下味をつけておきます。ネギは、斜め千切りにしておきます。

    2

    ①の鍋を火にかけて、沸騰直前で、昆布を取り出し、沸騰したら、豚肉を入れる。
    ※このくらいで取りだしてます。。

    3

    再度、沸騰したら、アクを取り、ネギを入れて1~2分加熱し、
    塩、おろし生姜を加えたら、出来上がりです。

    ポイント

    お好みで具だくさんにした塩豚汁にもしてみてくださいね♪

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