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簡単♪ずっしり。おからのブラウニー♪

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  • 35準備時間除く

ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ♪

材料(17㎝×17㎝)

  • 板チョコレート
    2枚(100g)
  • 1個
  • 砂糖
    100g
  • サラダ油
    50ml
  • 生おから
    160g
  • 薄力粉
    20g
  • ココアパウダー
    25g
  • ベーキングパウダー
    小さじ1/2
  • くるみ
    30g

作り方

  • 下準備
    オーブンを180℃に温めておく。 くるみは150℃~160℃のオーブンで約6分焼いて、手で割る。

  • 1

    板チョコレートを湯煎で溶かす。

    簡単♪ずっしり。おからのブラウニー♪の工程1
  • 2

    別のボウルに卵に砂糖を入れて、よく混ぜて、サラダ油、生おからを入れてグルグル混ぜ、①のチョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるいながら入れて混ぜたら、クルミの半量を混ぜる。

    簡単♪ずっしり。おからのブラウニー♪の工程2
  • 3

    型に入れて、残りのくるみを上に乗せて、180℃のオーブンで25分焼く。

    簡単♪ずっしり。おからのブラウニー♪の工程3

ポイント

・ベーキングパウダーはお好みで無し(ずっしり)小さじ1(ふんわり)に調整可能です。どちらも美味しいです^^ ・一晩おくと更にしっとりして美味しいです。くるみが無くてもこれまたOKです。 ・生おからは、商品によって、水分量が違います、②の工程で、ホットケーキ生地のような固さ、滑らかさになるのが理想です。もし、固い場合は、適宜水を補い、もし、緩くなってしまったら薄力粉を加えると良いです。 ●1個(20個)100kcal  食物繊維たっぷりのブラウニー。1個あたり1.6gほどの食物繊維が含まれており、腸内環境改善にも役立ちます。食べ過ぎると逆にお腹の調子が悪くなる場合もあるので、注意してくださいね。

作ってみた!

  • 1235433
    1235433

    2025/03/22 23:36

    薄力粉を米粉に変えて、ベーキングパウダー無しで作りました。 しっとりしてチョコ感がしっかりして美味しかったです。 混ぜて焼くだけでとても簡単に出来るのにとても美味しいのでまた作りたいと思いました。
  • 306636
    306636

    2020/04/18 16:20

    冷凍庫のおからを処理してしまいたくて作りました。 冷凍庫で水分が抜けてしまったパッサパサなおからを使いましたが、とてもおいしくできました! 今まではおから1袋買って余らせては処分に困ってましたが、これを作るためにおからをストックしたくなりました。 おから安いしね♪ ちなみに1回目作った時はココアパウダーを入れ忘れてしまいましたが、それはまたそれで少しあっさりして美味しかったです。 もちろんココアパウダー入った方が断然おいしかったですけどね。 アーモンドやカシューナッツも混ぜてみると、また違ったおいしさで良かったです。 また作ります!
  • Rika Oda
    Rika Oda

    2019/04/11 22:53

    分量通りにはかったのですが、水分量が少なくてかたくなってしまいました...

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