簡単♪ずっしり。おからのブラウニー♪
投稿日2017/02/13
更新日2017/02/13
調理時間35分(準備時間除く)
ぐるぐる混ぜるだけの簡単レシピ♪
材料（17㎝×17㎝）
- 板チョコレート2枚（100ｇ）
- 卵1個
- 砂糖100ｇ
- サラダ油50ｍｌ
- 生おから160ｇ
- 薄力粉20ｇ
- ココアパウダー25ｇ
- ベーキングパウダー小さじ1/2
- くるみ30ｇ
作り方
ポイント
・ベーキングパウダーはお好みで無し（ずっしり）小さじ１（ふんわり）に調整可能です。どちらも美味しいです＾＾ ・一晩おくと更にしっとりして美味しいです。くるみが無くてもこれまたＯＫです。 ・生おからは、商品によって、水分量が違います、②の工程で、ホットケーキ生地のような固さ、滑らかさになるのが理想です。もし、固い場合は、適宜水を補い、もし、緩くなってしまったら薄力粉を加えると良いです。 ●1個（20個）100kcal 食物繊維たっぷりのブラウニー。1個あたり1.6ｇほどの食物繊維が含まれており、腸内環境改善にも役立ちます。食べ過ぎると逆にお腹の調子が悪くなる場合もあるので、注意してくださいね。
- 準
オーブンを180℃に温めておく。 くるみは150℃～160℃のオーブンで約6分焼いて、手で割る。
- 1
板チョコレートを湯煎で溶かす。
- 2
別のボウルに卵に砂糖を入れて、よく混ぜて、サラダ油、生おからを入れてグルグル混ぜ、①のチョコレート、薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを一緒にふるいながら入れて混ぜたら、クルミの半量を混ぜる。
- 3
型に入れて、残りのくるみを上に乗せて、180℃のオーブンで25分焼く。
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質問
作ってみた!
3066362020/04/18 16:20
冷凍庫のおからを処理してしまいたくて作りました。 冷凍庫で水分が抜けてしまったパッサパサなおからを使いましたが、とてもおいしくできました！ 今まではおから1袋買って余らせては処分に困ってましたが、これを作るためにおからをストックしたくなりました。 おから安いしね♪ ちなみに1回目作った時はココアパウダーを入れ忘れてしまいましたが、それはまたそれで少しあっさりして美味しかったです。 もちろんココアパウダー入った方が断然おいしかったですけどね。 アーモンドやカシューナッツも混ぜてみると、また違ったおいしさで良かったです。 また作ります！- Rika Oda
2019/04/11 22:53
分量通りにはかったのですが、水分量が少なくてかたくなってしまいました...
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- Artist
平野信子
栄養第一主義の人でも、グルメな人でも一緒に美味しいね！と言えるようなお料理をお届けしたい。 長年のダイエット経験からすっかり減塩、低脂肪、話題の健康食品などなどが大好きになってしまった私。けれど、結婚、出産を機に、健康や栄養のことはもちろん大切だけれど、みんなで美味しいね！と言えるような食卓の方が大切、ということに気が付き、お料理の勉強を開始。グルメな主人でも、子供たちでも、栄養第一主義の私でもみんなで美味しく食べられるようなレシピや、献立を作っています。 【書籍レシピ掲載】 「5分でもう1品野菜のおかず」かいわれ大根と生ハムのサラダ 「レシピの女王BESTレシピ」 手羽先の梅酒煮 【雑誌＆フリーペーパーなど】 JELLY2016年2月号 ホットサラダレシピ 食べてヤセる！JELLY ポテトサラダレシピ、コンビニアレンジレシピ 金沢情報 ママ白書 「じゃがいものパンケーキ」 ESSE 2014年7月号「濃厚クリームヨーグルト」関連記事掲載 伊藤園野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピBOOK「2つの調味料で煮るだけ♪照り照り鶏肉♪」 新聞折り込み求人ユメックス 2015年12月6日、12月13日 鶏ささみのコンポタフライ 【WEB】 株式会社ベネフィットヘルスケア - ハピルス健康ポータル健康レシピ(2015年4月～) ニッスイ公式コミュニティ『みんなのしあわせごはん』 - しあわせ料理人担当(2015年8月～） エクスボーテ×Love table labo きれいを作る旬ごはん 2月号 - 「大根使い切りレシピ」 BIGLOBE ヘルスタミンレシピ(2016年2月～) 認知症ねっと( 糖質だけじゃない脳と脂質の大事な関係！！ 栄養士がお伝えする、コレステロールを積極的に取った実践レシピ) 【動画出演】 アルファアーキテクト株式会社 - ライフシアター30分で3品リアルタイムレシピ その他、多数
