• 2021/11/04
  • 献立
  • 3日分
  • 13

冬のパーティーにピッタリな華やか献立

お家でパーティーが増える冬。そんな時にピッタリな華やかなメニューを揃えました。 大切な方とゆっくり過ごすひと時。是非作ってみてください。

1日目

冬の華やかフレンチメニュー

おしゃれなフレンチに挑戦です。難しそうに見えますが実は簡単です!焦らずじっくりとお料理してみてください。 ●真鯛の身は崩れないように調理してください。帆立や、白身魚でも美味しいですよ! ●パイ包みは焼き立てより少し置いた方が肉が落ち着きます。焦らず切ったときの感動をお試しください。 ●ファルファーレが手に入らないときは他のパスタでもOKです。表記時間より少し長めに茹でると丁度よい仕上がりになります。

2日目

パスタをお鍋で同時調理!食卓でそのまま華やかレシピ

リゾッタータはモチッとした新食感をお楽しみください。作りたてのアツアツを是非! ●リゾッタータは普通のフライパンでもOKです。作りたてをお召し上がりください。 ●パイキッシュは作り置きがOK。先に作っておくとあとは切るだけで簡単です。 ●ポテトサラダに添えたバケットはクラッカーなどでも

3日目

ワイワイ楽しい冬の賑やかパーティー献立

熱々のチーズをみんなでちぎりながら!ワイワイ食べたいメニューです。お子様でも楽しめるお料理なので、パーティーシーンに是非! ●プルアパートブレッドは是非焼き立てを! ●フライは市販の物でもOKですよ^^ コクのあるタルタルでワンランク上のお味にしてみてください。 ●HOTサラダはお召し上がりの直前で作ってください

松尾絢子(ちきむん)
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松尾絢子(ちきむん)

料理研究家 NTD認定ディプロマコーディネーター

「料理家」という働き方 Artist History