かぼちゃとヤングコーンの肉巻き～カレープラントの香り～
20分
香草と一緒に揚げ焼きすることで香り豊かに仕上げる肉巻きです
材料（３～４人分）
- かぼちゃワタを抜いて1.5センチくらいのスライス10枚ほど
- ヤングコーン10本
- 豚ばら肉10枚
- 塩少々
- コショウ少々
- ナツメグ少々
- にんにく2かけ
- カレープラント4本ほど
- 小麦粉適宜
- 油適宜
作り方
下準備
豚ばら肉に塩コショウをしておく- 1
かぼちゃはフンワリラップをして レンジで1分ほど過熱する
- 2
かぼちゃとヤングコーンを豚肉でまいて、小麦粉をまぶしておく
- 3
フライパンに少し多めに油を入れつぶしたにんにく、カレープラントを加え加熱する ②を入れ全体的にきつね色になるまで揚げ焼きにする ※途中カレープラントは取り出します
