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    皮つきポテトのタラコサワークリーム和え

    皮つきポテトのタラコサワークリーム和え
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    • 投稿日2016/02/02

    • 更新日2016/02/02

    • 調理時間15分

    とってもシンプルなじゃがいも料理 タラコと爽やかなクリームが良く合います 是非子芋の新じゃがでアツアツをお召し上がりください

    材料4人分

    • 新じゃが(子芋)
      10個ほど
    • たらこ
      50g
    • サワークリーム
      45g
    • 塩
      少々
    • セルフィーユ
      適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    じゃがいもは崩れないようにクリームとあわせてくださいね

    • 準

      新じゃがはよく洗い、2等分にする

    • 1

      鍋に水を入れ、塩を加えたら水からジャガイモを茹でる 竹串でスーと通る位になったらザルにあげる

    • 2

      タラコとサワークリームをボウルで和える

    • 3

      ①を崩さないように②と和える 温かいうちに混ぜてください

    • 4

      セルフィーユをかざる

    レシピID

    134840

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    「じゃがいも」の基礎

    松尾絢子（ちきむん）
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    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

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