レシピサイトNadia
    副菜

    枝豆ガーリックパルメザン

    枝豆ガーリックパルメザン
    写真を見る(2)件

    • 投稿日2016/08/22

    • 更新日2016/08/22

    • 調理時間5分(枝豆のゆで時間は除く)

    にんにくと鰹節、パルメザンチーズを纏わせた濃い目の味付け枝豆です。このままオツマミにしても、トッピングにしても、お弁当に入れてもＯＫ　ついつい手が出る止まらないお惣菜です！

    材料

    • 剥き枝豆
      200g
    • オリーブオイル
      大さじ1・5
    • にんにく
      2カケ
    • パルメザンチーズ
      大さじ1
    • かつお節
      大1パック
    • 醤油
      小さじ1/2
    • 塩
      小さじ1/3
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    枝豆は茹ですぎないようにしてください 少し濃いめに味付けをするといいですよ！

    • 準

      枝豆は塩茹でして　さやから取り出す ※たっぷりのお湯で６分ほど

    • 1

      にんにくはみじん切りにする

    • 2

      フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、枝豆を炒める

    • 3

      かつお節、パルメザンチーズを加え少し炒めたら 塩、醤油で調味する

    レシピID

    142147

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

    「にんにく」の基礎

    「枝豆」の基礎

    松尾絢子（ちきむん）
    • Artist

    松尾絢子（ちきむん）

    料理研究家　 テーブルコーディネーター(日本テーブルデザイナー協会認定講師) 二児の男子の母 無類のお酒好き ササッと出来る男子ウケご飯物から お酒必須のオツマミレシピが得意です パーティーシーンにはテーブルコーディネートに映える オシャレなお料理もご紹介しています

    にゃでぃあのおすすめ！
    「料理家」という働き方　Artist History