副菜

枝豆ガーリックパルメザン

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枝豆のゆで時間は除く

にんにくと鰹節、パルメザンチーズを纏わせた濃い目の味付け枝豆です。このままオツマミにしても、トッピングにしても、お弁当に入れてもOK ついつい手が出る止まらないお惣菜です!

材料

  • 剥き枝豆
    200g
  • オリーブオイル
    大さじ1・5
  • にんにく
    2カケ
  • パルメザンチーズ
    大さじ1
  • かつお節
    大1パック
  • 醤油
    小さじ1/2
  • 小さじ1/3

作り方

  • 下準備
    枝豆は塩茹でして さやから取り出す ※たっぷりのお湯で6分ほど

  • 1

    にんにくはみじん切りにする

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、枝豆を炒める

  • 3

    かつお節、パルメザンチーズを加え少し炒めたら 塩、醤油で調味する

ポイント

枝豆は茹ですぎないようにしてください 少し濃いめに味付けをするといいですよ!

作ってみた!

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