レシピサイトNadia
主食

ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフ

印刷する

埋め込む

メールで送る

  • 10炊飯時間を除く

味付けは キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 のみ!!熟成されたソースの旨味と香味野菜の味わいが、全て味をバッチリ決めてくれます。バターを少し加えまろやかにしたピラフと味付けした挽肉は基本「ウルトラソース」のお味なのですが、パセリを加えることで爽やかさが増します。ガッツリ系のソースピラフです。

材料3人分

  • 2合
  • A
    キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感
    大さじ5
  • A
    バター
    20g
  • A
    小さじ1/2
  • 合いびき肉
    250g
  • にんにく
    1片
  • キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感
    大さじ2
  • パセリ
    5g
  • 目玉焼き
    人数分
  • 黒こしょう
    適宜

作り方

  • 下準備
    にんにく、パセリはみじん切りにする。

  • 1

    米を洗い、炊飯器の内釜にA キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感大さじ5、バター20g、塩小さじ1/2を入れ、炊飯器の目盛り通りに水を入れる。 (浸水する必要が有る炊飯器なら30分ほど浸水させてください) 通常炊飯で米を炊く。

    ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフの工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ、にんにくを加えて火にかける。香りが出てきたら合いびき肉を加え、色が変わるまで炒める。

    ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフの工程2
  • 3

    キッコーマン ウルトラソース ごちそう食感 を加え再び炒め合わせ、黒こしょうをふる。

    ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフの工程3
  • 4

    パセリを加え、ひと混ぜしたら火を消す。

    ひき肉たっぷり!まろやかバターピラフの工程4
  • 5

    器にご飯をよそい、④をたっぷりかけ、目玉焼きを乗せる (半熟がベスト!) 好みでパプリカパウダーを少々ふる。

ポイント

パセリと目玉焼きは必ず入れてください^^ 簡単すぎるのでいつでも作れます。 #キッコーマンタイアップ

作ってみた!

質問