焦げない！厚揚げのチーズ焼き・アンチョビバターパン粉掛け

• 10分

材料2人分

• 厚揚げ
  正方形の物　2枚(長方形なら1枚)
• 醤油
  小１/２(1人前の量)
• サラダ油
  適宜
• 溶けるチーズ
  適宜
• パン粉
  大３
• バター
  15g
• アンチョビ
  フィレ2枚
• ガーリックパウダー
  小１/２

作り方

• 下準備
  厚揚げは暑さを半分にしする。2つに切り、4枚（1人前）にする

• 1

  フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げの両面を焼く。 耐熱容器に並べて醤油をかける。 （後から醤油で調味することで焦げ付きません）

  
• 2

  溶けるチーズを乗せ、オーブントースターでチーズがとけるまで焼く。

  
• 3

  別のフライパンにバターを熱し、みじん切りにしたアンチョビ、パン粉を加えガーリックパウダーで調味する。 キツネ色になったらOK

  
• 4

  ②が焼けたらうえから③をかける。

ポイント

オーブントースターが無ければ、レンジでもOKですよ＾＾

作ってみた！

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