昆布茶で茹でる！絶品タラコクリームパスタ

材料2人分

• 生クリーム
  100ml
• バター
  20g
• たらこ
  ひと腹
• 塩
  少々(たらこの塩分により調節)
• A
  水
  1500ml
• A
  昆布茶（顆粒）
  大２
• スパゲッティーニ（1.6ml）
  180g（1人前80g）
• 刻みのり
  適宜

作り方

• 下準備
  大き目のフライパンに（２８ｃｍ使用）A 水1500ml、昆布茶（顆粒）大２を入れ沸騰させる。スパゲッティーニ（1.6ml）を表記時間通りに茹でる。

  
• 1

  耐熱ボウルに生クリームとバターを入れレンジ加熱（６００Ｗ）３０秒×２　する。 ※生クリームが程よく温まり、バターが溶けたらＯＫ）

  
• 2

  薄皮を除いたたらこ、パスタのゆで汁を大２を加え更に混ぜる。

  
• 3

  茹で上がったスパゲッティーニ（1.6ml）を和える。味を見て塩で整える ※たらこの塩味があるので調節してください

• 4

  器に盛り、刻みのりを乗せる

ポイント

フライパンで茹でるので、水分が飛びやすいです。沸騰したらすぐに茹でて塩分濃度は調節してください。

作ってみた！

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