子供に好評‼︎玉ねぎ✖️のり✖️チーズちぢみ

材料2人分

• 玉ねぎ
  1個
• 刻みのり
  2g
• A
  小麦粉
  100g
• A
  水
  100ml
• A
  卵
  1個
• A
  塩
  少々
• A
  胡椒
  少々
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• ごま油
  大さじ1
• とろけるチーズ
  4枚(スライスチーズでもOKです！)
• B
  ポン酢
  大さじ2
• B
  ごま油
  小さじ1/2
• B
  ラー油
  適宜

作り方

• 下準備
  玉ねぎはスライスし、耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ(600w3分)で加熱する。 ボールにA 小麦粉100g、水100ml、卵1個、塩少々、胡椒少々、鶏ガラスープの素小さじ1/2加え、ホイッパーで混ぜ合わせる。 ※つけだれ ボールにB ポン酢大さじ2、ごま油小さじ1/2、ラー油適宜を入れ、混ぜ合わせる。

  
• 1

  A 小麦粉100g、水100ml、卵1個、塩少々、胡椒少々、鶏ガラスープの素小さじ1/2に玉ねぎ、刻みのりを加え、混ぜ合わせる。

• 2

  フライパンを熱し、ごま油をひき(中火)、工程①を薄く広げ、両面に焼き色がついたら、とろけるチーズをのせ、蓋をし弱火で1分加熱する。 取り出し、食べやすい大きさに切り分ける。

  

ポイント

今回刻みのりを使用しましたが、 青のりやあおさ、またはもみのりでもOKです！ 小さいお子様が召し上がる場合、つけだれのラー油は抜きにすると食べやすいです。 生地には味がついてるので、そのままでも美味しくいただけます。

作ってみた！

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