主食
大人も子供も美味しく食べれる♡ ツナの炊き込みご飯
投稿日2022/11/26
更新日2022/11/26
調理時間5分(炊飯時間、ひじきの戻し時間を除く)
子どもの朝ごはんにもgoodな栄養たっぷり炊き込みご飯です！ お弁当にもおすすめです！
材料4人分
- 米2合
- ツナ缶(オイル)1缶
- 人参40g
- 芽ひじき(乾燥)2g
- A醤油大さじ1
- A塩小さじ1/2
- A顆粒昆布だし5g
- A料理酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- 万能ねぎ適量
作り方
ポイント
お米は浸水した後、しっかり水気を切ってください！
- 準
○ 米は研ぎ、30分から1時間ほど浸水させ、ざるにあげ、水けを切る。 ○ツナ缶(オイル)はツナとオイルをわける。 ○人参は2cmくらいの長さの細切りにする。 ○ボールにA 醤油大さじ1、塩小さじ1/2、顆粒昆布だし5g、料理酒大さじ1、みりん大さじ1を混ぜ合わせる。 ○芽ひじき(乾燥)はたっぷりの水で戻す。
- 1
炊飯器に米とA 醤油大さじ1、塩小さじ1/2、顆粒昆布だし5g、料理酒大さじ1、みりん大さじ1とツナ缶のオイルを入れ、水を2合の線まで入れ、軽く混ぜる。
- 2
ツナ、人参、芽ひじきをのせ、炊く。
- 3
具材が崩れないようにしゃもじで全体を軽くかきまぜる。 器に炊き込みご飯をよそい、万能ねぎをちらす。
レシピID
449290
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フードコーディネーターYUKI
フードコーディネーターYUKIです。 短大にて、食に関する専門的な知識を取得し、フードスペシャリスト取得。 その後、祐成陽子クッキングアートセミナー【フードコーディネーターコース】卒業。 コンビニの商品開発を経て、料理家の先生の元で働く。 現在は フードコーディネーター、料理研究家として活動中。 ○関東在住 ○子ども🧒👶有り