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副菜

人参の白だし炒め

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  • 10

1人分27kcal:塩分0.4g 10分以内でできる、お弁当のおかずにピッタリな簡単な副菜です。ご飯に混ぜて幼児食のおにぎりにも。

材料4人分

  • 人参
    1本
  • いりごま
    小さじ1
  • 太白ごま油
    小さじ1
  • 白だし
    大さじ1
  • きび砂糖
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    人参をスライサーなどで千切りにし、太白ごま油で炒める。

  • 1

    少ししんなりしたら白だし、砂糖で味付けしていりごまを加え水分を飛ばすように炒める。

ポイント

スライサーを使うことで火の通りを早く均一にします。

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