手間要らず◎さつまあげとにんじん炒め

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2020.04.26

分類副菜

調理時間: 10分

ID 389190

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

市販のさつまあげとにんじんを炒め合わせた簡単調理の一品☆
お弁当やおつまみにもぴったり◎

にんじんは優秀な緑黄色野菜で、抗酸化作用のあるβカロテンが豊富。
皮付近にも栄養があるので、食感が気にならなければ、よく洗ったあと皮をむかずにヘタだけ落として使ってもOKです。

    材料4人分
    さつまあげ(ひら天) 4枚
    にんじん 1/2本
    A
    しょうゆ、みりん 各小さじ1
    オリーブオイル 小さじ1
    作り方
    Point!
    ・お好みのさつまあげ(ひら天)やちくわでバリエーションを楽しめます♪
    写真は野菜天を使用しています。
    1. にんじんは千切り、さつまあげ(ひら天)は1cm幅に切る。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、強めの中火でにんじんを炒め(約1分)、さつまあげとA

      しょうゆ、みりん 各小さじ1

      を加えて炒め合わせる。
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