副菜
ピーマンのマヨ炒め
投稿日2016/05/23
更新日2016/05/23
調理時間5分
材料3つ切って炒めるだけの簡単おかず。忙しい朝のお弁当のおかずに。 一人分：57kcal 食塩相当量0.3g ビタミンC:成人女性の1日の推奨量の約1/2
材料1人分
- ピーマン2個
- マヨネーズ小さじ1.5
- めんつゆ・三倍濃厚小さじ1/3
作り方
ポイント
マヨネーズは焦げやすいので火加減に注意してください。種類によっては透き通らないものもあります。
- 準
ピーマンは細切りにしたらマヨネーズで炒める。
- 1
マヨネーズが透き通ってきたら仕上げに醤油を加える。
レシピID
139339
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中原美香子
フードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、料理ブロガー、二児の母。 毎日食べたい、身体に優しいレシピ作りを目指しています。 作ること、食べること、撮ること、食に関わるすべてを楽しみながら食の大切さを伝えていきたいと思います。 著書：毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう