主菜
厚揚げと舞茸の納豆チーズ焼き
投稿日2018/01/30
更新日2018/01/30
調理時間15分
低糖質でボリューム満点の簡単メニュー。たんぱく質が豊富でこれ1品で1日の推奨量の7割以上を摂取できます。(40代女性の場合)糖質制限＆トレーニーにおすすめ。 【カロリー：490kcal 糖質5.3g 食塩相当量1.4g】
材料1人分
- 厚揚げ160g
- 納豆1パック
- まいたけ40g
- 長ねぎ20g
- とろけるチーズ40g
- めんつゆ・三倍濃厚小さじ1/2
作り方
ポイント
カロリーを抑えたい場合は湯通しで油を抜いても。 レンジ加熱でも調理可能かも？ 低糖質なのですが、厚揚げの種類によって糖質の幅が多少あります。もっちり系はちょこっと高め。
- 1
厚揚げは1/2枚の厚みに切り耐熱容器に入れめんつゆ・三倍濃厚を回しかける。
- 2
たれを加えて混ぜた納豆をのせ、食べやすい大きさにばらしたまいたけと長ねぎものせる。
- 3
とろけるチーズをのせオーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
レシピID
236603
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「厚揚げ」の基礎
- Artist
中原美香子
フードコーディネーター、調理師、野菜ソムリエ、薬膳アドバイザー、料理ブロガー、二児の母。 毎日食べたい、身体に優しいレシピ作りを目指しています。 作ること、食べること、撮ること、食に関わるすべてを楽しみながら食の大切さを伝えていきたいと思います。 著書：毎日続けるやせるサラダごはん、ちきぽんの朝ラクべんとう
