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    358706さん、作って頂き嬉しいです~!柚子胡椒も手作りされてるのですね、すごいですね♪時間が経つと色が悪くなりそうでしたか??我が家はこのレシピ数えられないくらい何度も作っていますが、お弁当に入れたりしてもそこまで美味しそうに見えなくなる感じではなかったのですが、、手作りと既製品の柚子胡椒の違いでしょうかね。。改善方法わからずで申し訳ありませんが、美味しそうな写真共々有り難うございました☆

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大豆とごぼうの牛肉炒め

20

2014.01.17

分類副菜

調理時間: 20分

ID112980

still

stillさんの簡単レシピ

stillたれは煮物から焼き物なんでも使える万能たれ!是非お試しくださいね♪
作り方はこちらで↓
http://ameblo.jp/stillkitchen/theme-10067245883.html

圧力鍋 ごぼう 時短 おふくろの味 牛肉 大豆

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材料(4人分)
牛肉 100g
ごぼう 2本
大豆 100g
だし汁 200ml
stillたれ 大さじ4
作り方
Point!
ごぼうは水から5分下茹でしておくとすぐに使えます。冷凍も出来ます。 煮汁は照り良くなるまで煮飛ばすと美味しく仕上がります。
  1. ごぼうは斜め切りして下ゆで5分する
    牛肉は3cmに切る
    大豆は茹でておくか缶詰めを使用します
  2. 鍋に材料をいれstillたれ大さじ3を加えて蓋をして中火で6分かけます。
  3. 蓋を取りstillたれ大さじ1を加えて、強火で煮汁を煮飛ばします。2分
    照り良く仕上がったら火を止めて盛り付けます。一味を振ってどうぞ
6 9

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