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    大豆とごぼうの牛肉炒め

    大豆とごぼうの牛肉炒め
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    • 投稿日2014/01/17

    • 更新日2014/01/17

    • 調理時間20分

    stillたれは煮物から焼き物なんでも使える万能たれ!是非お試しくださいね♪ 作り方はこちらで↓ http://ameblo.jp/stillkitchen/theme-10067245883.html

    材料（4人分）

    • 牛肉
      100g
    • ごぼう
      2本
    • 大豆
      100g
    • だし汁
      200ml
    • stillたれ
      大さじ4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ごぼうは水から5分下茹でしておくとすぐに使えます。冷凍も出来ます。 煮汁は照り良くなるまで煮飛ばすと美味しく仕上がります。

    • 1

      ごぼうは斜め切りして下ゆで5分する 牛肉は3cmに切る 大豆は茹でておくか缶詰めを使用します

      大豆とごぼうの牛肉炒めの工程1
    • 2

      鍋に材料をいれstillたれ大さじ3を加えて蓋をして中火で6分かけます。

      大豆とごぼうの牛肉炒めの工程2
    • 3

      蓋を取りstillたれ大さじ1を加えて、強火で煮汁を煮飛ばします。2分 照り良く仕上がったら火を止めて盛り付けます。一味を振ってどうぞ

      大豆とごぼうの牛肉炒めの工程3
    レシピID

    112980

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