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大豆とごぼうの牛肉炒め

20

2014.01.17

分類副菜

調理時間: 20分

ID112980

still

stillさんの簡単レシピ

stillたれは煮物から焼き物なんでも使える万能たれ!是非お試しくださいね♪
作り方はこちらで↓
http://ameblo.jp/stillkitchen/theme-10067245883.html

ごぼう 時短 おふくろの味 圧力鍋 牛肉 大豆

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材料(4人分)
牛肉 100g
ごぼう 2本
大豆 100g
だし汁 200ml
stillたれ 大さじ4
作り方
Point!
ごぼうは水から5分下茹でしておくとすぐに使えます。冷凍も出来ます。 煮汁は照り良くなるまで煮飛ばすと美味しく仕上がります。
  1. ごぼうは斜め切りして下ゆで5分する
    牛肉は3cmに切る
    大豆は茹でておくか缶詰めを使用します
  2. 鍋に材料をいれstillたれ大さじ3を加えて蓋をして中火で6分かけます。
  3. 蓋を取りstillたれ大さじ1を加えて、強火で煮汁を煮飛ばします。2分
    照り良く仕上がったら火を止めて盛り付けます。一味を振ってどうぞ
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