副菜
＊蒸ナスの作り方＊
投稿日2015/07/29
更新日2015/07/29
調理時間20分
茄子の美味しい食べ方を教えてくださいと言われて・・・・
材料（３人分 ）
- ナス3本
- stillたれ大さじ2
- しょうゆ大さじ2
- 生姜すりおろし大さじ1
作り方
ポイント
このスチィームイットなぜか、蒸し物がめちゃ旨い！！ よく観察してみると、蒸気が漏れないようになっていて、穴が沢山開いているので野菜だけじゃなくシュウマイも肉まんも蒸し上がるのがとっても早い！
- 1
茄子はへたの付け根部分に切り込みをぐるりと一周入れてへたを落とす。
- 2
縦に切り込みを入れて食べやすくしておく
- 3
スチィームイット（蒸し器）に並べてフライパンに水をはり、強火で８分蒸します。 ＊箸がスーッとささればＯＫ！
- 4
ｓｔｉｌｌたれとしょう油、すりおろしショウガを加えて付けだれにして頂きます。
レシピID
128944
質問
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- Artist
still
誰でもお料理が好きになるそんなお料理教室を始めたいと2012年に「Still Kitchen」をOPENしました! 自然豊かな土地で新鮮な野菜たちに囲まれ毎日お料理するのがとても楽しいのです♪ 皆の笑顔が増えるそんな毎日の食卓をご紹介しています。
