＊蒸ナスの作り方＊

材料（３人分 ）

• ナス
  3本
• stillたれ
  大さじ2
• しょうゆ
  大さじ2
• 生姜すりおろし　
  大さじ1

作り方

• 1

  茄子はへたの付け根部分に切り込みをぐるりと一周入れてへたを落とす。

• 2

  縦に切り込みを入れて食べやすくしておく

• 3

  スチィームイット（蒸し器）に並べてフライパンに水をはり、強火で８分蒸します。 ＊箸がスーッとささればＯＫ！

• 4

  ｓｔｉｌｌたれとしょう油、すりおろしショウガを加えて付けだれにして頂きます。

ポイント

このスチィームイットなぜか、蒸し物がめちゃ旨い！！ よく観察してみると、蒸気が漏れないようになっていて、穴が沢山開いているので野菜だけじゃなくシュウマイも肉まんも蒸し上がるのがとっても早い！

作ってみた！

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