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丸ごと坊ちゃんかぼちゃのベビーチーズ肉詰め

20
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2019.10.14

分類主食

調理時間: 20分

ID381166

伊地知 潔

ミュージシャン 料理研究家

甘みが強い坊っちゃんかぼちゃとチーズの旨みがとてもよく合います、皮ごと全部食べられます!牛乳に浸したパンを入れるとジューシーに仕上がり、肉の量も少なくて済みますよ!

おかず レンジ ベビーチーズ ハロウィーン 豚肉 オーブン 野菜のおかず アイデア料理 ひき肉 かぼちゃ コンソメ おもてなし 胡椒 チーズ 玉ねぎ 簡単 みじん切り ハロウィンパーティー ハロウィン お弁当おかず 記念日 トースター 牛乳
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材料4人分
坊ちゃんかぼちゃ 1玉
合挽き肉 50g
玉ねぎ 1/4
パン 10g
コンソメ 小1
牛乳 30ml
ベビーチーズ 3~4個
塩、こしょう 少々
作り方
Point!
とろけるチーズではなく、ベビーチーズを使うのがおすすめです! パンは食パンでもフランスパンでも大丈夫です。 まず最初にかぼちゃをレンジで加熱してから他の工程を行うと、ちょうどかぼちゃが冷めて切りやすくなったタイミングで詰める作業に入れます。
  1. 坊ちゃんかぼちゃを水で洗い濡れたままラップに包んで電子レンジ600Wで4分加熱する。
  2. 玉ねぎをみじん切りにして中火で炒め、色が変わってきたら合挽き肉、塩、こしょう、コンソメを入れ肉に火が通るまで炒める。
  3. パンを2cm程の角切りにし、牛乳に浸す。
  4. 坊ちゃんかぼちゃの頭の部分をカットし、種とわたをスプーンで取り除く。
  5. 種を取った所に、工程2、3と2cmの角切りにしたベビーチーズの順で2回繰り返して入れる。(最後はチーズで蓋をするイメージでのせていく。)
  6. オーブントースター等で220度で5分加熱したら完成!
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