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蛸のガリトマパッチョ

10

2020.09.15

分類主食

調理時間: 10分

ID398541

伊地知 潔

ミュージシャン 料理研究家

カゴメ基本のトマトソースさえあれば10分で作れるおもてなしレシピ!ワインにとても合います。

カルパッチョ フライパン ヘルシー にんにく 時短 簡単時短 簡単レシピ アイデア料理 ビールに合うおつまみ おもてなし フライパン ワインに合うおつまみ 簡単おかず おつまみ 簡単 簡単おつまみ

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材料3人分
カゴメ基本のトマトソース 150g
茹で蛸 150~200g
にんにくみじん切り 大1
オリーブオイル 大2
少々
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
にんにくは目を離すとすぐに焦げてしまうのでしっかり見張っていて下さい!柴犬色になったら火を止めすぐにまわしかけて下さい。
  1. 茹で蛸をスライスする。
  2. 皿にカゴメ基本のトマトソースを敷き、その上にスライスした茹で蛸を1枚ずつのせる。
  3. フライパンににんにくみじん切りとオリーブオイルを入れ中火で混ぜながら加熱。にんにくがキツネ色になったら2に回しかける。塩とブラックペッパーをふったら完成!
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