Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！
  1. おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡

    おかわり間違いなし♡鶏肉とれんこんのてり煮♡ 9分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました！
  2. 【調味料２つ】厚揚げとれんこんの甘酢炒め#作り置き

    【調味料２つ】厚揚げとれんこんの甘酢炒め#作り置き 16分前

    164人がこのレシピをお気に入りにしました！
  3. 簡単！すぐ出来る！『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡

    簡単！すぐ出来る！『本格手作り麻婆豆腐』ひき肉たっぷり♡ 16分前

    116人がこのレシピをお気に入りにしました！
  4. 朝の定番♪フレンチトースト

    朝の定番♪フレンチトースト 25分前

    とっても美味しくできました！

  5. 味付け不要！えのきでカサ増し＊えのき塩こんチーズハンバーグ＊

    松山絵美さんがレシピを投稿しました！41分前

  6. ＼今話題のレシピを見つけよう！／

    タイムラインを見る

Nadiaの無料会員になって
お気に入りのレシピをストックしよう！

会員登録はこちら

プレミアムサービス

レシピ検索

ランキング

料理の基礎

Nadiaコラム

Artist申請について

Nadiaについて

料理学校

ナスのマリネ

10分
minoa
10 122

2014.11.25

分類

調理時間： 10分（ナスを水に漬ける時間を除く（１０分））

ID121630

minoa

Delicious Kitchen ＊簡単でおしゃれなごはん

ナスをオリーブオイルでじっくり炒めて岩塩とバジルで味付け。簡単ですが、常備菜として、おもてなしの一品におすすめです。

ヘルシー なす 時短 おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(２～３人分)
ナス 2本
オリーブオイル 大さじ3
岩塩 適量
乾燥バジル 小さじ1/2
バルサミコ酢 大さじ1
作り方
Point!
岩塩は多めにふった方が、冷めた時にも味がしっかりしていて美味しいです。バルサミコ酢はお好みで後からかけてもおすすめですよ(*^_^*)ワインにも合います。
  1. ナスを輪切りにし、両面に十字の切り込みを入れて（写真参照）、水に漬けておく。（１０分～）
  2. フライパンにオリーブオイルを入れて火にかける。水気を切ったナスを入れ、油を軽く吸わせたら反対にして弱火でじっくり焼く。（フタをして片面５分ずつ）
  3. 岩塩、乾燥バジルをふり、最後にバルサミコ酢を加えて軽く焼き色をつけたら出来上がり。
10 122
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 素材・サイズ・用途で選ぼう！プロがおすすめする鍋5選
    素材・サイズ・用途で選ぼう！プロがおすすめする鍋5選 この特集を読む
  2. PR 埼玉県産ブロッコリーで作る！ぱぱっと簡単レシピ♪
    埼玉県産ブロッコリーで作る！ぱぱっと簡単レシピ♪ この特集を読む
  3. PR 油不要＆電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」
    油不要＆電子レンジでかわいい「ミニチーズオムレツ」 この特集を読む
  4. PR 「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ
    「京風割烹 白だし」×野菜の簡単おつまみ この特集を読む
  5. PR 和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた！
    和食上手になれちゃう⁈料亭のワザを聞いてきた！ この特集を読む
  6. PR プラチナのように輝く　ホワイトクリスマス
    プラチナのように輝く　ホワイトクリスマス この特集を読む
  7. PR 冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん
    冬野菜でほっこりスープ♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  8. PR フライパン用ホイルシートでくっつき防止！「大根もち」
    フライパン用ホイルシートでくっつき防止！「大根もち」 この特集を読む
  9. PR BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪
    BRUNO crassy+でやわらかコンフィ♪ この特集を読む
  10. PR 【編集部特集】華やか＆毎日の簡単弁当レシピ
    【編集部特集】華やか＆毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
LUNCHEON-MAT さん
2017.09.10 21:44

晩ご飯のステーキの付け合せにしました。とても美味しかったです。レシピありがとうございました(❃´◡`❃)

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×デトックス (19) おもてなし×デミグラスソース (17) 時短×ハム・ソーセージ (16) なす×麻婆豆腐 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

このページをみんなに知らせよう!

Copyright © 2012 Nadia All Rights Reserved.

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円（税抜）が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは