Name: ナスのマリネ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 人分
Ingredients: ナス 2本; オリーブオイル 大さじ3; 岩塩 適量; 乾燥バジル 小さじ1/2; バルサミコ酢 大さじ1

2014.11.25

分類

調理時間： 10分（ナスを水に漬ける時間を除く（１０分））

ID 121630

minoa

Delicious Kitchen ＊簡単でおしゃれなごはん

ナスをオリーブオイルでじっくり炒めて岩塩とバジルで味付け。簡単ですが、常備菜として、おもてなしの一品におすすめです。

材料

(２～３人分)

作り方

岩塩は多めにふった方が、冷めた時にも味がしっかりしていて美味しいです。バルサミコ酢はお好みで後からかけてもおすすめですよ(*^_^*)ワインにも合います。

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田村　りかさん
2017.09.10 21:44

晩ご飯のステーキの付け合せにしました。とても美味しかったです。レシピありがとうございました(❃´◡`❃)

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