1. さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』

    さっぱり美味しい!『鶏むね肉の南蛮漬け』 6分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】

    和風ガパオライス【#作り置き#冷凍保存#ナンプラー不使用】 9分前

    162人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え

    レンチンなすとジューシーチキンのさっぱりおかか旨だれ和え 9分前

    130人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味

    美味しい食べ方みーつけた♡ねぎまみれのかつおのたたき味噌風味 16分前

    104人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ

    柔らか鶏肉ともやしの味噌ラーメン風とろみ春雨スープ 27分前

    123人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

『炊飯器で。お赤飯』#お手軽#お祝い

35

2018.01.12

分類主食

調理時間: 35分(炊飯時間は除く)

ID228778

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

一見難しそうなお赤飯ですが、炊飯器でお手軽に作れます^^白米ともち米を半量ずつ合わせれば、炊飯器の普通モードで炊くことができます。小豆の茹で汁を活用すれば、色鮮やかなお赤飯に仕上がります。

炊きこみご飯・混ぜご飯 炊飯器 もち米 おふくろの味 お手軽 シニア おにぎり お祝い おもてなし お弁当 和食 小豆 子供の日

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分(4〜5人分)
白米 1合
もち米 1合
小豆 50g
1カップ
小さじ2/3
作り方
Point!
▪️小豆の茹で上がりの目安は、指で軽く潰せる程度。あまりやわらかく茹ですぎると、米と混ぜたときに豆が崩れてしまいます。 ▪️小豆の茹で汁も加え、小豆色の赤飯に仕上げます。 ▪️炊飯時の水の量は目盛りより少し控えめがおすすめです。程よい硬さになります。
  1. ▪️小豆は水で軽く洗っておく。
    ▪️白米ともち米を合わせて洗い、ザルで水気を切っておく。
  2. 鍋に小豆と浸かる程度の水(分量外)を入れて強めの中火にかける。沸騰したら弱火にして5分茹でたら、ザルにあけて水気を切る。(アク抜き)
  3. 鍋に①の小豆と水(1カップ)を入れて強めの中火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火にし、約25分茹でる。(小豆が指で潰せるくらいの硬さになるまで)
    茹で終わったら、小豆と煮汁に分けておく。
  4. 炊飯器に洗った白米ともち米、小豆の煮汁と塩を加え、2合の目盛りより少しすくなめの水(分量外)を注ぎ、軽く混ぜる。小豆を加えて普通モードで炊飯する。
  5. 炊き上がったら、小豆を潰さないようにして混ぜる。
43 187

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 7月9日更新!
    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    イワシと香味野菜でピリッと!風味豊かな「絶望ピザ。」

    この特集を読む
  2. PR 7月8日更新!
    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    白だしで簡単調理!豚バラとズッキーニの香草バター炒め

    この特集を読む
  3. PR 7月8日更新!
    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    夏野菜たっぷり!冷やし麻婆豆腐

    この特集を読む
  4. PR 6月25日更新!
    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    表面パリッと中ふんわり。お揚げの鶏餃子風

    この特集を読む
  5. PR 7月8日更新!
    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    ひと皿で大満足!「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」

    この特集を読む
  6. PR 7月9日更新!
    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    コスパ最強食材は【かにかま・ちくわ】!この夏食べたい練り物節約レシピ集

    この特集を読む
  7. PR 7月8日更新!
    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    冷凍うどんで作る♪もちもち五平餅風

    この特集を読む
  8. PR 7月9日更新!
    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    みそ×ごま×マヨネーズでコクとうま味たっぷり♪キャベツと厚揚げのみそマヨソテー

    この特集を読む
  9. PR 7月8日更新!
    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    夏向きのさっぱり「トマトそぼろ和え麺。」

    この特集を読む
  10. PR 6月10日更新!
    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    ご飯がすすむ♪アスパラとむね肉の照りマヨ炒め

    この特集を読む
  11. PR 6月30日更新!
    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    お昼ご飯の救世主!キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ!

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) シニア×かき揚げ (9) お弁当×アスリート (8) 和食×つるむらさき (4) おにぎり×黒こしょう (3) おふくろの味×麺つゆ (3) お手軽×おもてなしランチ (3) お祝い×野菜 (3) もち米×油揚げ (3) 子供の日×鶏肉料理 (3) 小豆×食紅 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鯛 (3) 炊飯器×黒豆 (3) 米×夕食 (3)
もっと見る

「赤飯 」に関するレシピ

関連コラム article

PR

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは