小松菜と豚しゃぶの中華風香味だれ【簡単・ヘルシー！】

Name: 小松菜と豚しゃぶの中華風香味だれ【簡単・ヘルシー！】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 野菜のおかず
Ingredients: 小松菜 160g（2/3束）; 豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用） 150g; 《中華風香味だれ》 ＊＊; 醤油 大さじ2/3; 酢 大さじ1/2; 砂糖 大さじ1/2; 塩 少々; 白ねぎのみじん切り 大さじ2（20g）; 生姜のみじん切り 小さじ1; ごま油 大さじ1/2

10分

tomoko

野菜のおかずの
人気レシピはこちら！

材料
作り方
似たレシピ

2019.12.19

分類主菜

調理時間： 10分

ID383872

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ！

茹でた小松菜に豚しゃぶを合わせて、ねぎたっぷりの香味だれをかけます！

たれは多めに作ってストックしておくと、便利でオススメです♪（冷蔵保存2〜3日間）
サラダや焼き野菜、唐揚げにかけてもおいしいですよ！

野菜のおかずごま油ヘルシー豚肉お肉のおかず豚肉薄切り簡単ねぎシニア甘酢中華香味だれ小松菜生姜

広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料2人分

	小松菜	160g（2/3束）
	豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）	150g
	《中華風香味だれ》	＊＊
A	醤油	大さじ2/3
A	酢	大さじ1/2
A	砂糖	大さじ1/2
A	塩	少々
B	白ねぎのみじん切り	大さじ2（20g）
B	生姜のみじん切り	小さじ1
B	ごま油	大さじ1/2

作り方

Point!

▪️たれはレンジ加熱することで砂糖や塩を溶かします。 ▪️小松菜や豚肉は水気をしっかりと絞る、または切ってください。

《中華風香味だれ》
耐熱の器にA
醤油大さじ2/3、酢大さじ1/2、砂糖大さじ1/2、塩少々
を入れ、電子レンジ（600W）で20秒加熱し、混ぜる。B
白ねぎのみじん切り大さじ2（20g）、生姜のみじん切り小さじ1、ごま油大さじ1/2
を加えてよく混ぜる。
熱湯で小松菜を１分ほど茹でる。冷水に取り、水気をぎゅっと絞ったら3㎝の長さに切る。
豚肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）は食べやすい大きさに切り、熱湯でさっと茹でて水気を切る。
ボウルに小松菜と豚肉を和える。
器に盛り付け、①のたれをかける。