『ふんわり軽い。オイルパンケーキ』#子供#ヘルシー#おやつ

20

2020.04.05

分類デザート

調理時間: 20分

ID389008

tomoko

子どもも大人も笑顔のレシピ!

オイルで手軽に作るパンケーキ。子どもたちが食べやすいミニサイズで^^

生地にバナナを加えたり、パンケーキタワーにしたり、フルーツをたっぷりのせたり。アレンジも楽しめます。

パンケーキ フライパン ブランチ ヘルシー サラダ油 朝ごはん オイル おやつ シニア 簡単おやつ アレンジ 子供 ベーキングパウダー 簡単 朝食

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材料(小さめのパンケーキ 10枚分)
1個(約52g)
砂糖 30g
牛乳 95g
サラダ油 15g
A
薄力粉 100g
A
ベーキングパウダー 小さじ1/2(2.5g)
作り方
Point!
▪️粉を加えたら、泡立て器でやさしく混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら、混ぜるのをやめてください。

▪️生地の硬さはお玉からゆっくり流れ落ちるくらいがベストです。硬い場合は、牛乳を加えて調節してください。
  1. ▪️A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1/2(2.5g)

    は合わせてふるっておく。
  2. ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳とサラダ油も加えて軽く混ぜる。
  3. A

    薄力粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1/2(2.5g)

    を加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる。(粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる)
  4. フライパンを中火でよく温めたら、濡れ布巾の上にフライパンをおき、軽く粗熱を取る。
    フライパンを弱火で温め、②の生地をお玉で流し入れ、適度な大きさに広げたら蓋をする。
  5. 生地の表面に小さな穴ができ、焼き色がついたら裏返す。10秒ほど焼き、器にうつす。

    お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください^^
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