『ふんわり軽い。オイルパンケーキ』＃子供＃ヘルシー＃おやつ

材料（小さめのパンケーキ 10枚分）

• 卵
  1個（約52g）
• 砂糖
  30g
• 牛乳
  95g
• サラダ油
  15g
• A
  薄力粉
  100g
• A
  ベーキングパウダー
  小さじ1/2（2.5g）

作り方

• 下準備
  ▪️A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2（2.5g）は合わせてふるっておく。

• 1

  ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳とサラダ油も加えて軽く混ぜる。

  
• 2

  A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2（2.5g）を加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる。（粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる）

  
• 3

  フライパンを中火でよく温めたら、濡れ布巾の上にフライパンをおき、軽く粗熱を取る。 フライパンを弱火で温め、②の生地をお玉で流し入れ、適度な大きさに広げたら蓋をする。

  
• 4

  生地の表面に小さな穴ができ、焼き色がついたら裏返す。10秒ほど焼き、器にうつす。 お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください＾＾

  

ポイント

▪️粉を加えたら、泡立て器でやさしく混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら、混ぜるのをやめてください。 ▪️生地の硬さはお玉からゆっくり流れ落ちるくらいがベストです。硬い場合は、牛乳を加えて調節してください。

作ってみた！

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