『ふんわり軽い。オイルパンケーキ』＃子供＃ヘルシー＃おやつ
投稿日2020/04/05
更新日2020/04/05
調理時間20分
オイルで手軽に作るパンケーキ。子どもたちが食べやすいミニサイズで＾＾ 生地にバナナを加えたり、パンケーキタワーにしたり、フルーツをたっぷりのせたり。アレンジも楽しめます。
材料（小さめのパンケーキ 10枚分）
- 卵1個（約52g）
- 砂糖30g
- 牛乳95g
- サラダ油15g
- A薄力粉100g
- Aベーキングパウダー小さじ1/2（2.5g）
作り方
ポイント
▪️粉を加えたら、泡立て器でやさしく混ぜます。粉っぽさがなくなってきたら、混ぜるのをやめてください。 ▪️生地の硬さはお玉からゆっくり流れ落ちるくらいがベストです。硬い場合は、牛乳を加えて調節してください。
- 準
▪️A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2（2.5g）は合わせてふるっておく。
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。牛乳とサラダ油も加えて軽く混ぜる。
- 2
A 薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1/2（2.5g）を加え、泡だて器で粉っぽさがなくなるまでやさしく混ぜる。（粉っぽさがなくなったら混ぜるのをやめる）
- 3
フライパンを中火でよく温めたら、濡れ布巾の上にフライパンをおき、軽く粗熱を取る。 フライパンを弱火で温め、②の生地をお玉で流し入れ、適度な大きさに広げたら蓋をする。
- 4
生地の表面に小さな穴ができ、焼き色がついたら裏返す。10秒ほど焼き、器にうつす。 お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください＾＾
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料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。