『たっぷりコーンとベーコンのオムレツ』＃子供＃お弁当

材料2人分

• とうもろこし
  1/2本
• ベーコン
  1枚
• 玉ねぎ
  1/8個
• 塩、こしょう
  少々
• A
  卵
  2個
• A
  牛乳
  大さじ1
• A
  塩
  少々

作り方

• 下準備
  ▪️とうもろこしは縦に粒を削ぎ落としておく。 ▪️ベーコンは1㎝幅に切る。 ▪️玉ねぎは1㎝角に切る。

• 1

  フライパンに少量のサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、とうもろこしとベーコンを加えて1分ほど炒める。塩、こしょうで軽く味をととのえる。

  
• 2

  ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ1、塩少々を入れてよく混ぜる。①も加えて混ぜる。

  
• 3

  フライパンにサラダ油（大さじ1）を入れて中火でしっかりと温め、②を流し入れる。菜箸などで軽くかき混ぜる。

  
• 4

  良い焼き色がついたら、フライパンに平らな大きめの皿をかぶせて裏返す。オムレツをスライドさせてフライパンに戻し、中火で1分ほど焼く。切り分けて器に盛り付ける。

  

ポイント

▪️フライパンは22㎝のテフロン製のものを使用しています。 ▪️フライパンはしっかりと温めてから卵液を流し入れてください。軽く混ぜて、美味しそうな焼き色がついたら平らな大きめのお皿をかぶせて、躊躇せず一気に裏返してくださいね。あとはそのままフライパンにスライドさせて焼けばOKです！

作ってみた！

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