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    『たっぷりコーンとベーコンのオムレツ』#子供#お弁当

    副菜

    『たっぷりコーンとベーコンのオムレツ』#子供#お弁当

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    • 投稿日2020/07/15

    • 調理時間10

    旬のとうもろこしがたっぷり!我が家の子どもたちにも人気のオムレツ! オムレツを包むのが苦手な方にもおすすめの作り方です。お弁当おかずにもぜひ^^

    材料2人分

    • とうもろこし
      1/2本
    • ベーコン
      1枚
    • 玉ねぎ
      1/8個
    • 塩、こしょう
      少々
    • A
      2個
    • A
      牛乳
      大さじ1
    • A
      少々

    作り方

    ポイント

    ▪️フライパンは22㎝のテフロン製のものを使用しています。 ▪️フライパンはしっかりと温めてから卵液を流し入れてください。軽く混ぜて、美味しそうな焼き色がついたら平らな大きめのお皿をかぶせて、躊躇せず一気に裏返してくださいね。あとはそのままフライパンにスライドさせて焼けばOKです!

    • ▪️とうもろこしは縦に粒を削ぎ落としておく。 ▪️ベーコンは1㎝幅に切る。 ▪️玉ねぎは1㎝角に切る。

    • 1

      フライパンに少量のサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、とうもろこしとベーコンを加えて1分ほど炒める。塩、こしょうで軽く味をととのえる。

      工程写真
    • 2

      ボウルにA 卵2個、牛乳大さじ1、塩少々を入れてよく混ぜる。①も加えて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて中火でしっかりと温め、②を流し入れる。菜箸などで軽くかき混ぜる。

      工程写真
    • 4

      良い焼き色がついたら、フライパンに平らな大きめの皿をかぶせて裏返す。オムレツをスライドさせてフライパンに戻し、中火で1分ほど焼く。切り分けて器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    395065

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    「とうもろこし」の基礎

    「玉ねぎ」の基礎

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    tomoko

    Instagramやブログを中心にレシピを発信しています😊 夫婦揃って野菜が大好き!(私はお肉も好き!) 旬の野菜を中心に、お肉(豚肉や鶏肉など)をバランスよく組み合わせた 栄養満点のレシピ作りが得意です♪ また、旬の野菜を活かした副菜や、 豆腐やきのこを使ったヘルシーな1品もご紹介しています。 子どもたちに色々な野菜をバランス良く食べてほしい! 好き嫌いなく、どのお料理も美味しい!って食べてくれたら嬉しいな、 そんな気持ちで日々キッチンに立っています。 今日のごはん、なにつくろうかな? そんなときは、ぜひ私のレシピを覗いてみてください♪ 少しでもお役に立つことができたら嬉しいです🤗 *プロフィール 息子(8才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始め、 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、 monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載。 子育てをしながら、家族の「美味しい!」が詰まったレシピをInstagramやブログで公開中。

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