『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ！

材料4人分

• 白菜
  400g
• にんじん
  1/3本(60g)
• ハム
  2枚
• 塩
  小さじ2/3
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1
• A
  こしょう
  少々

作り方

• 1

  ・白菜は1枚を縦3等分に切り、1㎝幅の細切りにする。 ・にんじんとハムは長さ3〜4㎝の細切りにする。

• 2

  ボウルに白菜とにんじん、塩を入れてよく混ぜて15分ほどおいたら、水気をよく絞る。

  
• 3

  野菜をボウルに戻し、ハムとA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、醤油小さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

▪️味が薄くならないように、野菜の水気はよく絞ってください。

作ってみた！

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