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    副菜

    『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ!

    • 投稿日2020/12/15

    • 更新日2024/03/07

    • 調理時間5(置く時間を除く)

    マヨネーズにすりごまをたっぷりプラスしたコクのある白菜サラダです✨ 塩もみして水気を絞ったら、あとは和えるだけなので簡単! 大きな白菜も、サラダにすればあっという間に消費できますよ^^

    材料4人分

    • 白菜
      400g
    • にんじん
      1/3本(60g)
    • ハム
      2枚
    • 小さじ2/3
    • A
      マヨネーズ
      大さじ3
    • A
      すりごま
      大さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ▪️味が薄くならないように、野菜の水気はよく絞ってください。

    • 1

      ・白菜は1枚を縦3等分に切り、1㎝幅の細切りにする。 ・にんじんとハムは長さ3〜4㎝の細切りにする。

    • 2

      ボウルに白菜とにんじん、塩を入れてよく混ぜて15分ほどおいたら、水気をよく絞る。

      『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ!の工程2
    • 3

      野菜をボウルに戻し、ハムとA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、醤油小さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。

      『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ!の工程3
    レシピID

    403111

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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