副菜
『白菜のごまマヨサラダ』ごまのコクで美味しさアップ！
投稿日2020/12/15
更新日2024/03/07
調理時間5分(置く時間を除く)
マヨネーズにすりごまをたっぷりプラスしたコクのある白菜サラダです✨ 塩もみして水気を絞ったら、あとは和えるだけなので簡単！ 大きな白菜も、サラダにすればあっという間に消費できますよ＾＾
材料4人分
- 白菜400g
- にんじん1/3本(60g)
- ハム2枚
- 塩小さじ2/3
- Aマヨネーズ大さじ3
- Aすりごま大さじ1
- A醤油小さじ1
- Aこしょう少々
作り方
ポイント
▪️味が薄くならないように、野菜の水気はよく絞ってください。
- 1
・白菜は1枚を縦3等分に切り、1㎝幅の細切りにする。 ・にんじんとハムは長さ3〜4㎝の細切りにする。
- 2
ボウルに白菜とにんじん、塩を入れてよく混ぜて15分ほどおいたら、水気をよく絞る。
- 3
野菜をボウルに戻し、ハムとA マヨネーズ大さじ3、すりごま大さじ1、醤油小さじ1、こしょう少々を加えてよく混ぜ合わせる。
レシピID
403111
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料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
