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    主菜

    10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡

    • 投稿日2023/10/09

    • 更新日2023/10/09

    • 調理時間10

    10分でパパッと簡単!豚バラとピーマンの炒めものです🍳✨ オイスターソースが隠し味の甘辛い生姜味噌だれがたっぷり絡んで、ご飯が進みます😊🍚♡ ワンパンであっという間に作れるので、忙しいご飯作りにも助かりますよ♪ 食べ盛りのお子さんにもオススメ❣️お弁当のおかずにもぜひ❣️

    材料2人分

    • 豚バラ肉薄切り
      約150g
    • ピーマン
      小3個(約80g )
    • 玉ねぎ
      1/2個(約100g)
    • 片栗粉
      小さじ1と1/2
    • A
      生姜のすりおろし
      小さじ1/2
    • A
      味噌、みりん
      各大さじ1と1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      醤油、オイスターソース
      各小さじ1
    • A
      砂糖
      小さじ1/2
    • 白ごま
      適量

    作り方

    ポイント

    ☑︎豚肉に片栗粉をまぶすことで、調味料が絡みやすくなります◎ ☑︎玉ねぎはしんなりすまで炒めると甘みが出て美味しいです♪

    • 1

      ・ピーマンは細切りにし、玉ねぎは薄切りにする。 ・豚バラ肉薄切りは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。 ・A 生姜のすりおろし小さじ1/2、味噌、みりん各大さじ1と1/2、酒大さじ1、醤油、オイスターソース各小さじ1、砂糖小さじ1/2は混ぜ合わせる。

    • 2

      フライパンを中火で熱し、豚肉をほぐしながら炒めて火が通ってきたら、玉ねぎとピーマンを軽くしんなりするまで3分程炒める。

      10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡の工程2
    • 3

      合わせたAを加えてよく炒め合わせ、仕上げに白ごまをふる。

      10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡の工程3
    レシピID

    469614

    質問

    作ってみた!

    • jojojoの作ってみた!投稿(10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡)
      jojojo
      jojojo

      2024/01/17 08:47

      人参も追加してパッと作れてとっても美味しかったです😋
    • chichi
      chichi

      2023/11/13 09:22

      残り野菜の茄子、人参、長芋も加えました。ニンニクも少し入れました。 美味しかったです。
    • サトちゃんの作ってみた!投稿(10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡)
      サトちゃん
      サトちゃん

      2023/11/09 17:26

      初めまして、、簡単で美味しいレシピに満足です。甘辛味噌の味がご飯でも酒のツマミにもバッチリですね。今夜は、これで美味しいお酒を頂きます🍶🍺🙏🤗。
    • こざかなの作ってみた!投稿(10分すぐ出来!『豚バラピーマンの生姜味噌炒め』ご飯が進む♡)
      こざかな
      こざかな

      2023/10/18 17:18

      サッと作れました!ごはんがすすみますねー✨️😋

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    tomoko
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    tomoko

    料理家

    【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。

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