人参とキヌアのシリシリ
投稿日2014/05/12
更新日2014/05/12
調理時間10分
雑穀も時間がないときはレンチンで♪ 料理しているときのシリシリっという 音も楽しんでくださいね。
材料（2人分）
- 人参1本
- キヌア大さじ1
- 水大さじ2 1/2
- みりん大さじ1
- 白だし大さじ1/2
- 塩小さじ1/16
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
人参の千切りが面倒なときは、 スライサーをつかえば更に簡単にできますよ。
- 1
人参は千切りにする。
- 2
キヌアは、水で洗い耐熱ボウルに、分量の水と一緒にいれラップをしてレンジ(500w)で1分半加熱し、全体を混ぜて更に1分半加熱したらあら熱をとる。
- 3
フライパンを弱火で熱し、1を入れ、シリシリという音がなくなるまで炒めたら、ごま油を入れて中火にし、残りの調味料、2を入れ水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。
レシピID
115330
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河合 真由子
フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。