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    人参とキヌアのシリシリ

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    • 10

    雑穀も時間がないときはレンチンで♪ 料理しているときのシリシリっという 音も楽しんでくださいね。

    材料(2人分)

    • 人参
      1本
    • キヌア
      大さじ1
    • 大さじ2 1/2
    • みりん
      大さじ1
    • 白だし
      大さじ1/2
    • 小さじ1/16
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    • 1

      人参は千切りにする。

    • 2

      キヌアは、水で洗い耐熱ボウルに、分量の水と一緒にいれラップをしてレンジ(500w)で1分半加熱し、全体を混ぜて更に1分半加熱したらあら熱をとる

    • 3

      フライパンを弱火で熱し、1を入れ、シリシリという音がなくなるまで炒めたら、ごま油を入れて中火にし、残りの調味料、2を入れ水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。

    ポイント

    人参の千切りが面倒なときは、 スライサーをつかえば更に簡単にできますよ。

    作ってみた!

    • しょう南
      しょう南

      2016/02/10 16:04

      常備菜にとても美味しくて いいです

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