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    人参とキヌアのシリシリ

    人参とキヌアのシリシリ

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    • 投稿日2014/05/12

    • 更新日2014/05/12

    • 調理時間10

    雑穀も時間がないときはレンチンで♪ 料理しているときのシリシリっという 音も楽しんでくださいね。

    材料2人分

    • 人参
      1本
    • キヌア
      大さじ1
    • 大さじ2 1/2
    • みりん
      大さじ1
    • 白だし
      大さじ1/2
    • 小さじ1/16
    • ごま油
      小さじ1

    作り方

    ポイント

    人参の千切りが面倒なときは、 スライサーをつかえば更に簡単にできますよ。

    • 1

      人参は千切りにする。

    • 2

      キヌアは、水で洗い耐熱ボウルに、分量の水と一緒にいれラップをしてレンジ(500w)で1分半加熱し、全体を混ぜて更に1分半加熱したらあら熱をとる。

    • 3

      フライパンを弱火で熱し、1を入れ、シリシリという音がなくなるまで炒めたら、ごま油を入れて中火にし、残りの調味料、2を入れ水分がなくなるまで炒めたら器に盛る。

    レシピID

    115330

    「にんじん」の基礎

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    河合 真由子
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    河合 真由子

    フードコーディネーター /フードスタイリスト 充実した朝時間が、1日を充実させるキッカケとなる。 をテーマに、朝でも手軽につくることができる朝レシピを 発信しています。 スタイリングでは、居心地のよいナチュラルな雰囲気をつくるのが得意です。

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