かぼちゃの茶巾絞り

材料（10〜15個分）

• かぼちゃ
  200g
• バター
  10g〜
• 砂糖
  大さじ1〜(かぼちゃの甘さによって加減してください)
• 水
  大さじ1(かぼちゃをチンする時に使います)

作り方

• 1

  かぼちゃを適当な大きさに切り、皮をむき、 水をかけてフワッとラップをかけて、 600wで4〜5分チンします。 固い場合は30秒ずつ追加加熱してください。

  
• 2

  かぼちゃを潰して、バター、砂糖を加えてよく混ぜます。

  
• 3

  ラップに一口大のかぼちゃをのせ、包み込むようにして上をネジネジします。

  
• 4

  冷蔵庫で少し冷やすと形が崩れにくいです。

  

ポイント

かぼちゃや、サツマイモの甘さによって、バターや砂糖の加減はお好みでしてください。 サツマイモで作る場合は、牛乳や生クリームを足すとなめらかになります。 冷蔵庫で冷やすと、形が崩れにくいです。

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