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エスニックチョップドサラダ

15

2017.06.05

分類調味料

調理時間: 15分

ID165585

村越仁美

おうちdeごはんときどきおやつ

スパイスのホールを使うことで香りが華やかに。
チョップすることで彩りもキレイでお野菜がたくさん取れますよ。

サラダ スパイス チョップドサラダ コリアンダー クミン ヘルシー

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材料2人分
ミニトマト 10コ
きゅうり 1個
紫玉ねぎ 1/2コ
スモークサーモン 1パック
イタリアンパセリ 1パック
A
GABANクミン〈ホール〉 大さじ1
A
GABANコリアンダー〈ホール〉 大さじ2
A
レモン果汁 大さじ2
A
こしょう 少々
A
少々
A
オリーブオイル 大さじ1
作り方
Point!
スパイスのホールがないときは、パウダーでもOKです。
  1. ・コリアンダーをつぶしてA

    GABANクミン〈ホール〉 大さじ1、GABANコリアンダー〈ホール〉 大さじ2、レモン果汁 大さじ2、こしょう 少々、塩 少々、オリーブオイル 大さじ1

    のコリアンダー以外全て入れつぶし合わせる。
    ・ミニトマト 1/4にカット
    ・きゅうり・紫玉ねぎ・スモークサーモン・イタリアンパセリ 
     それぞれみじん切りに。
  2. きゅうり・紫玉ねぎを和える。その後スモークサーモンとミニトマトを軽く和える。
  3. ①にA

    GABANクミン〈ホール〉 大さじ1、GABANコリアンダー〈ホール〉 大さじ2、レモン果汁 大さじ2、こしょう 少々、塩 少々、オリーブオイル 大さじ1

    をいれ、和えてお皿に盛付けて出来上がり♪
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