Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. 簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜

    簡単!トロッと白菜が美味♡たっぷり野菜の麻婆白菜 31分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ホワイトソースなし!簡単♡おいし〜いポテトグラタン

    ホワイトソースなし!簡単♡おいし〜いポテトグラタン 52分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】

    むね肉deにんにく醤油唐揚げ【#作り置き #油は大さじ3】 58分前

    217人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. 焼き上がりまで15分♡とろ〜り美味しい♡フォンダンショコラ

    焼き上がりまで15分♡とろ〜り美味しい♡フォンダンショコラ 1時間前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み

    豚バラ白菜の春雨とろみ煮込み 1時間前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

クランペット(イギリス風パンケーキ)

40
食事系パンケーキの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2014.03.23

分類デザート

調理時間: 40分

ID114315

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

イギリスでポピュラーなパンケーキ「クランペット」のシンプルレシピです。
ホットケーキとは違う、もちもちの食感を楽しめます♪

食事系パンケーキ 薄力粉 強力粉 牛乳 電子レンジ おもてなし 世界各国の料理 ブランチ

このレシピをブログで紹介する

材料(2人分(4枚分))
薄力粉 50g
強力粉 60g
ドライイースト 3g
ひとつまみ
A
牛乳 150ml
きび砂糖 小さじ1
作り方
Point!
外はカリカリ、中はもっちり食感のクランペット。 スイーツ系にも惣菜系にも合うので、お好きなトッピングでお楽しみ下さい。
  1. Aの牛乳と砂糖を耐熱容器に入れてレンジで40秒~温める。(人肌くらい)
  2. 薄力粉と強力粉をボウルに入れて混ぜたら、くぼみを2つ作って、イーストと塩をそれぞれのくぼみに入れる。
  3. 2のボウルに、温めた1をゆっくり入れて混ぜる。
  4. 3の生地が2倍に膨らむまで発酵させる。
    レンジで30度に設定して約30分発酵する。
    (レンジのない場合は、夏なら約30分、冬なら1時間ほど暖かい場所に置いておく。又は湯銭でもよい)
  5. 熱したフライパンに油を薄くひく。
    セルクル(丸型)に油をぬってからフライパンに置き、生地を流す。
    表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して両面を焼く。
  6. 生地に穴がぽこぽこ開いているのがクランペットの特徴。
27 80
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ
    今年は手作りで!基本もおしゃれおせちもこれで完璧!おせち総まとめ この特集を読む
  2. PR 【PR】スイーツを作って適度に糖を摂る
    スイーツを作って適度に糖を摂る"適糖生活"を実践しよう この特集を読む
  3. PR 【PR】スクエアプレートでモダンな食卓を演出
    スクエアプレートでモダンな食卓を演出 この特集を読む
  4. PR 【PR】レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る!
    レンジで簡単!アレンジしやすい「塩そぼろ」で師走の忙しさを乗り切る! この特集を読む
  5. PR 【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集
    【作り置き・節約・詰め方・時短】お悩み解決!お弁当レシピ大特集 この特集を読む
  6. PR 【PR】和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集!
    和洋中に使いやすい海の幸、北海道ほたてレシピ集! この特集を読む
コメント・感想 Comment
かもめ さん
2015.10.04 10:53

牛乳パックのセルクルでも生地がしっかりしていて崩れません!! コーンチーズソースでいただきました!ホットケーキ嫌いの息子も大絶賛^_^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ケイパー (12) ブランチ×イギリス料理 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 強力粉×黒豆 (3) 牛乳×黒ごま (3) 薄力粉×麺 (3) 電子レンジ×鶏ガラスープの素 (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents