Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー

    レシピ教えて♡と言われる我が家の牛すじカレー 2分前

    こんにちは( ^^)/下茹でする時に使用したりんごとネギは、使用後は捨ててしまいますか?

  2. バターミルククレープ

    バターミルククレープ 2分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 型・オーブン不要!炊飯器de<らくウマ>チョコバナナケーキ

    のりP (noripetit)さんがレシピを投稿しました!10分前

  4. ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』

    ご飯が進む♡『蓮根と牛肉のガーリック醤油炒め』 11分前

    117人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. サクサク美味しい♡鮭の竜田揚げの作り方レシピ

    姫ごはん|和田良美さんがレシピを投稿しました!19分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

クランペット(イギリス風パンケーキ)

40

2014.03.23

分類デザート

調理時間: 40分

ID114315

おおもと のりこ

ハレの日ごはんレシピ帖

イギリスでポピュラーなパンケーキ「クランペット」のシンプルレシピです。
ホットケーキとは違う、もちもちの食感を楽しめます♪

食事系パンケーキ 電子レンジ 強力粉 世界各国の料理 牛乳 ブランチ 薄力粉 おもてなし
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(2人分(4枚分))
薄力粉 50g
強力粉 60g
ドライイースト 3g
ひとつまみ
A
牛乳 150ml
きび砂糖 小さじ1
作り方
Point!
外はカリカリ、中はもっちり食感のクランペット。 スイーツ系にも惣菜系にも合うので、お好きなトッピングでお楽しみ下さい。
  1. Aの牛乳と砂糖を耐熱容器に入れてレンジで40秒~温める。(人肌くらい)
  2. 薄力粉と強力粉をボウルに入れて混ぜたら、くぼみを2つ作って、イーストと塩をそれぞれのくぼみに入れる。
  3. 2のボウルに、温めた1をゆっくり入れて混ぜる。
  4. 3の生地が2倍に膨らむまで発酵させる。
    レンジで30度に設定して約30分発酵する。
    (レンジのない場合は、夏なら約30分、冬なら1時間ほど暖かい場所に置いておく。又は湯銭でもよい)
  5. 熱したフライパンに油を薄くひく。
    セルクル(丸型)に油をぬってからフライパンに置き、生地を流す。
    表面がぷつぷつしてきたらひっくり返して両面を焼く。
  6. 生地に穴がぽこぽこ開いているのがクランペットの特徴。
37 103
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 4月1日更新!
    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    アサヒコのお豆腐&おあげで「まめにくらすレシピ」

    この特集を読む
  2. PR 3月31日更新!
    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    食物繊維たっぷり!オーツ麦のグラノーラバーは朝食&おやつにぴったり♪

    この特集を読む
  3. PR 3月18日更新!
    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    毎月当たる! Nadiaからのプレゼントキャンペーン 開催中!

    この特集を読む
  4. PR 3月10日更新!
    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    「外カリッ、中ふわっ」2種のテイストのスラッシュトースト

    この特集を読む
  5. PR 3月24日更新!
    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    お弁当のおかずにも◎鶏とブロッコリーの塩炒め。

    この特集を読む
  6. PR 3月11日更新!
    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    「京風割烹 白だし」でパパっとランチ♪明太クリームうどん

    この特集を読む
  7. PR 3月24日更新!
    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    めんつゆが味の決め手!?ミートポテトグラタン

    この特集を読む
  8. PR 3月24日更新!
    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    輪ゴムで成形!型不要♪2色のお花おにぎり

    この特集を読む
  9. PR 2月25日更新!
    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    キチントさんフライパン用ホイルシートのレシピに投票♪

    この特集を読む
  10. PR 3月19日更新!
    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    Nadiaが乃木坂46と特別コラボ⁈ Vol.5

    この特集を読む
  11. PR 3月18日更新!
    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    お肉で巻いて食べやすく♪春キャベツの豚巻きしょうが焼き

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
かもめ さん
2015.10.04 10:53

牛乳パックのセルクルでも生地がしっかりしていて崩れません!! コーンチーズソースでいただきました!ホットケーキ嫌いの息子も大絶賛^_^

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×ラタトゥイユ (21) ブランチ×お昼ご飯 (4) 牛乳×タルトタタン (4) 電子レンジ×エスニック風スイーツ (4) 世界各国の料理×鶏モモ肉 (3) 強力粉×黒豆 (3) 薄力粉×鶏手羽元 (3) 食事系パンケーキ×蒸しパン (3)
もっと見る

関連コラム article

PR Public Relations

まずは1ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から1ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは