レンジで簡単に作れるピリ辛のそぼろを包んだボリュームのあるスティックおにぎりです。 そぼろは作り置きすることも、冷凍することもできます。
NEWクレラップを使用しました。
耐熱容器にひき肉を入れ、焼き肉のたれ、豆板醤を加えたらふんわりとNEWクレラップをかけて、600Wのレンジで3分加熱します。
1度取り出し、ひき肉をぽろぽろになるように混ぜ合わせたら、もう1度NEWクレラップをかけて600Wのレンジで1分加熱します。
ごはんに白ごまを混ぜておきます。 NEWクレラップを広げ、大葉を2枚並べ、その上に白ごまを混ぜたご飯を1/4量のせます。 その上に②のそぼろを乗せ、サンドするようにご飯を1/4量のせます。
NEWクレラップで包み込むようにくるっと巻きます。 端をひもで結びます。 同様にもう1本も作ります。
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。