Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索！

【15分弁当】台湾風まぜそば弁当

15分

弁当の
人気レシピはこちら！

ランキングをもっと見る

2019.04.25

分類主食

調理時間： 15分

ID375106

大本紀子

ハレの日ごはんレシピ帖

台湾風のまぜそばです。麺に味をしっかりつけているのでお弁当でも大丈夫！油そばとしても楽しめます。

弁当電子レンジ卵梅雨豆肉時短焼肉アイデア料理弁当中華かつおお弁当トッピング簡単豆苗風邪麺レンジ台湾ごま油

材料2人分

作り方

Point!

もみのりや韓国のりをトッピングしたり、ねぎやニラを乗せてもおいしいです。

レンジクッキングプレートにB
合いびき肉 100ｇ、焼肉のたれ大さじ4、豆板醤小さじ2
を入れてフタをし、600ｗのレンジで2分加熱する。1度取り出したらよく混ぜて更に1分加熱する。
沸騰したお湯で中華そば（むしめん）を30秒ほどゆでて、ざるにあける。
お湯をしっかりきったら、ボウルにA
ごま油大さじ2、しょうゆ大さじ2、めんつゆ（4倍濃縮）大さじ1、一味少々
と一緒に入れ、しっかり和える。
弁当箱2つに分けて入れる。
豆苗は株を落として1cm幅に切り、2に半分ずつ乗せ、かつおけずり粉も大さじ1ずつ乗せる。
エッグクッカーに半分くらいの水を入れ、その中に卵を1個割り入れたら、フタをしてレンジで1分加熱する。
やさしく卵を取り出して3にトッピングし、同様にもう1個作る。