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いちごと黒豆の甘酒ココナッツミルク

5

2020.03.14

分類デザート

調理時間: 5分

ID387765

おおもと のりこ

ハレの日ごはんレシピ帖

砂糖を使わず甘酒で甘味を加えたココナッツミルクです。
いろんな果物や豆を加えて作ることもできます。
アジアンな香り漂うスイーツドリンク。

スイーツ 電子レンジ おやつ 時短 アジアン スイーツ おもてなし 煮豆 ココナッツミルク チェー アジア料理 ドリンク 子供 いちご ベトナム料理 黒豆 ココナッツ

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材料1人分
ココナッツミルク 100g
甘酒 50g
A
大さじ2
A
片栗粉 小さじ1
いちご 2個
黒豆煮 30~40g
作り方
Point!
黒豆以外でも金時豆、白花豆、小豆など、お好きな豆で作れます。 甘いのが好きな方はいちごのかわりにバナナでも美味しいです。
  1. いちごは小さめにカットしておく。
  2. 耐熱容器にココナッツミルクと甘酒を入れて軽く混ぜる。
  3. A

    水 大さじ2、片栗粉 小さじ1

    を混ぜてから1に加えて混ぜ、600wのレンジで50秒加熱する。
  4. グラスに黒豆煮を入れ、加熱したココナッツミルクを注ぎ、最後にカットしたいちごも入れる。
    好みでグラスにいちご(分量外)を飾る。
1 13

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