いちごと黒豆の甘酒ココナッツミルク

材料1人分

• ココナッツミルク
  100g
• 甘酒
  50g
• A
  水
  大さじ2
• A
  片栗粉
  小さじ1
• いちご
  2個
• 黒豆煮
  30～40g

作り方

• 下準備
  いちごは小さめにカットしておく。

• 1

  耐熱容器にココナッツミルクと甘酒を入れて軽く混ぜる。

• 2

  A 水大さじ2、片栗粉小さじ1を混ぜてから1に加えて混ぜ、600wのレンジで50秒加熱する。

• 3

  グラスに黒豆煮を入れ、加熱したココナッツミルクを注ぎ、最後にカットしたいちごも入れる。 好みでグラスにいちご(分量外)を飾る。

ポイント

黒豆以外でも金時豆、白花豆、小豆など、お好きな豆で作れます。 甘いのが好きな方はいちごのかわりにバナナでも美味しいです。

作ってみた！

質問