枝豆とたらこの白だしおにぎり

材料2人分

• 冷凍むき枝豆
  50g
• 明太子
  2腹
• 白だし
  小さじ2
• ごはん
  400g

作り方

• 下準備
  冷凍むき枝豆は解凍しておく。

• 1

  明太子を1腹ずつアルミホイルで包み、フライパンでさっと両面焼きつける。 （表面だけ焦がす感じで） 輪切りにして、トッピング用に4切れだけとっておく。

• 2

  ごはんに1の明太子、むき枝豆、白だしを加えて全体をさっくりと混ぜる。

• 3

  4等分して丸く握り、1でとっておいた明太子を1切れずつ乗せる。

ポイント

長く置くときはほんの少し油を加えるかマヨネーズを加えるとしっとりします。

作ってみた！

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