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    主菜

    豚バラとキャベツの塩こんぶチーズ炒め

    • 投稿日2021/03/24

    • 更新日2021/03/24

    • 調理時間10

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    主要な材料はキャベツと豚肉と塩こんぶとチーズの4つだけ! 味付けは塩こんぶとチーズの塩味です。 春キャベツで作るとおいしいですよ~。 (2018年ヒルナンデスで放送)

    材料2人分

    • 豚バラ肉(薄切り)
      200g
    • キャベツ
      1/4玉
    • 塩昆布
      20g
    • ピザ用チーズ
      100g

    作り方

    ポイント

    さめるとチーズがかたまってくるので、ぜひ作りたてを味わって♪

    • キャベツはスライサーなどで千切りにします。

    • 1

      豚バラ肉(薄切り)は一口サイズに切り、油をひかずにフライパンで中火で炒めます。

    • 2

      豚肉の色が変わったら、一口大に切ったキャベツも加えて炒めます。 さらに塩昆布を入れてさっと炒めたら、ピザ用チーズを加えてフタをします。

    • 3

      チーズが溶けたら、チーズが混ざらないようにフライパンの中身をスライドさせながら器に盛り付けます。

    レシピID

    409607

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    おおもと のりこ(大本紀子)

    料理家・レシピの女王

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    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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