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黒こしょうがピリッと効いた、何にかけてもおいしい万能ねぎダレ。 蒸した鶏肉や白身魚にかけたり、お豆腐にのせたり、焼肉のつけだれにもおすすめです。 すし酢が入っているので、甘味もあり、あっさり食べられます!
白ねぎは小口切りかみじん切りにする。
1とA 酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、すし酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4を耐熱容器に入れて600wのレンジで2分加熱する。
2に黒胡椒を加えて混ぜる。
青ねぎでも作れます。
長ねぎのぶつ切り
ねぎの輪切り(小口切り)
ねぎのみじん切り
白髪ねぎの作り方
長ねぎの保存方法
レシピID:417221
更新日:2021/07/14
投稿日:2021/07/14
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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