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    【万能】ねぎ胡椒だれ

    【万能】ねぎ胡椒だれ
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    • 投稿日2021/07/14

    • 更新日2021/07/14

    • 調理時間5分

    黒こしょうがピリッと効いた、何にかけてもおいしい万能ねぎダレ。 蒸した鶏肉や白身魚にかけたり、お豆腐にのせたり、焼肉のつけだれにもおすすめです。 すし酢が入っているので、甘味もあり、あっさり食べられます！

    材料（作りやすい量）

    • 白ねぎ
      1本
    • 黒胡椒
      小さじ1
    • A
      酒
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      すし酢
      大さじ2
    • A
      ごま油
      大さじ1/2
    • A
      塩
      小さじ1/4
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    青ねぎでも作れます。

    • 1

      白ねぎは小口切りかみじん切りにする。

    • 2

      1とA 酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、すし酢大さじ2、ごま油大さじ1/2、塩小さじ1/4を耐熱容器に入れて600wのレンジで2分加熱する。

    • 3

      2に黒胡椒を加えて混ぜる。

      【万能】ねぎ胡椒だれの工程3
    レシピID

    417221

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    おおもと のりこ（大本紀子）
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    おおもと のりこ（大本紀子）

    料理家・レシピの女王

    • 調理師
    • 食品衛生責任者

    料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。

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