レンチン・ごぼうのバター醤油
投稿日2018/03/11
更新日2018/03/11
調理時間10分
ごぼうのバター醤油を 電子レンジで作ります(^.^) 仕上げで風味付けの醤油を ほんのすこしだけ加えます！ 箸休めやお弁当のおかずに 混ぜご飯にしたりと 安心する味付けにしました(o^^o)
材料2人分
- ごぼう中１本
- Aバター１０g
- 塩・こしょう少々
- B醤油小さじ１／３
- 万能ねぎの小口切り適量
作り方
ポイント
＊電子レンジでごぼうを加熱しすぎると水分が抜けてパサパサになってしまいます。＊しょうゆを混ぜ合わせる時には、電子レンジから取り出してすぐに手早く混ぜ合わせてください。＊混ぜご飯にする時には、しょうゆをお好みで足して調整してください。
- 1
ごぼうは皮をこそげ取り、ささがきにして水にさらしてアクを抜きます。
- 2
耐熱ボールにささがきごぼうとA バター１０gを割り入れ、塩・こしょうを少々ふります。ラップをふんわりとかけて電子レンジ(600W)で4分加熱します。
- 3
電子レンジから取り出してB 醤油小さじ１／３をまわしかけ手早く混ぜ合わせます。万能ねぎの小口切りをふりかけて器に盛り付けます。
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Chiko
料理研究家･フラワーアレンジメント講師
【自己紹介】 料理研究家・フラワーアレンジメント講師群馬県出身です。 風土も気候も住みやすい地域です。 子供の頃から、料理を作っては、まわりにふるまう事が好きでした。土地の 【好きな事】ふだんは、お弁当作りが大好きな主婦です。(何故か、気分が良くなる。)グダグダのお弁当もInstagramに投稿する時もありますが…基本は、料理を全て楽しんでやっています(^^) ふだんは、フラワーアレンジメントの講師をしていますが、お花アレンジととお料理って似ているところがあるんですよね…(≧∇≦) 気持ちが落ち着いて、嬉しい気持ちになるんです٩(ˊᗜˋ*)و 【活動】家庭料理や節約料理、常備菜などを中心に投稿しています。 皆さんの使いやすい食材で、お手軽なメニューを投稿しています。 レシピを考えている時は、毎日が楽しく暮らせますようにと、食卓が明るくなれば…と思っています。