主菜

厚切りポークチャップ(トンテキ風)

印刷する

埋め込む

15分
  • エネルギー545kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質36.2g
  • たんぱく質39.5g
  • 糖質10.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

子どもから大人男子までみんな大好きなケチャップ味! 厚切りの豚肉でトンテキのように作るとボリュームも満点です。 材料も少なく、工程もとても簡単です。

材料2人分

  • 豚肩ロース肉
    400g
  • 塩コショウ
    少々
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    ケチャップ
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2

作り方

  • 下準備
    豚肩ロース肉に、箸やフォークなどで数か所刺しておく。

  • 1

    豚肩ロース肉に塩コショウを振り、中火に熱したフライパンで両面を焼いていく。

    厚切りポークチャップ(トンテキ風)の工程1
  • 2

    豚肉に火が通ったら、フライパンに出ている余分な油をふきとって、A みりん大さじ2、ケチャップ大さじ1、醤油大さじ1/2を加えて煮絡める。

    厚切りポークチャップ(トンテキ風)の工程2
  • 3

    タレをしっかりからめて器に盛る。

ポイント

※フタをして蒸し焼きにすると中までしっかり火が入ります。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら