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さつまいもとバターだけで作るおいもガレット。 カリカリに焼いた食感と、さつまいもの甘味を楽しみます。 好みで、はちみつやマスカルポーネチーズを添えてもおいしいですよ♪
さつまいもは千切りにする
中火にかけたフライパンに有塩バターを適量溶かし、1を適量広げて両面しっかり焼く。 同様にさつまいもがなくなるまで焼く。
皿に盛り、好みで黒ごまを振る
さつまいもをなるべく細く切るのがポイントです。
さつまいもの乱切り
さつまいものさいの目切り
さつまいものいちょう切り
さつまいものアク抜き
さつまいもの保存方法
レシピID:421535
更新日:2021/09/12
投稿日:2021/09/12
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おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
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