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塩味のかぼちゃチーズケーキです。 かぼちゃスープの素を加えて、簡単に作ります♪ 中にとろけるチーズも入れて、ちょっとしたおつまみケーキのようですよ。 ハロウィーンにもどうぞ♪
クリームチーズをしっかり練っておくとなめらかになります。
クリームチーズは常温に出して柔らかくし、ボウルに入れてしっかり練る。 卵も割り入れてしっかりと混ぜる。
1にかぼちゃスープの素(粉末)を加えて全体を混ぜたら、マフィンカップに生地を入れる。 とけるスライスチーズを半分に切り、もう半分に折ってそれぞれの生地に押し込む。
170度のオーブン又はトースターで10分ほど焼き、好みでかぼちゃの種(分量外)をさして黒胡椒を振る。
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スギヤマ ヒサエ
2024/10/09
おおもと のりこ(大本紀子)
料理家・レシピの女王
料理家、調理師、第3代レシピの女王。 食べ盛りの3人の子どもを持つワーキングママです。 <趣味> 食べ歩き、旅行、ファッション、読書★ 夢は、お気に入りの本とカメラを持って、世界の食べ歩き旅行に出かけること。