かぼちゃのおかずチーズケーキ

• 10分焼き時間は除く

材料2人分（5cmのマフィンカップ2個分）

• 卵
  1個
• クリームチーズ
  40g
• かぼちゃスープの素（粉末）
  1袋(クノール栗かぼちゃスープ)
• とけるスライスチーズ
  1枚
• 黒胡椒
  少々

作り方

• 1

  クリームチーズは常温に出して柔らかくし、ボウルに入れてしっかり練る。 卵も割り入れてしっかりと混ぜる。

  
• 2

  1にかぼちゃスープの素（粉末）を加えて全体を混ぜたら、マフィンカップに生地を入れる。 とけるスライスチーズを半分に切り、もう半分に折ってそれぞれの生地に押し込む。

  
• 3

  170度のオーブン又はトースターで10分ほど焼き、好みでかぼちゃの種（分量外）をさして黒胡椒を振る。

  

ポイント

クリームチーズをしっかり練っておくとなめらかになります。

作ってみた！

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