主菜

10分で華やか♩豚こまとパプリカのバジルレモン炒め

Name: 10分で華やか♩豚こまとパプリカのバジルレモン炒め
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 200g; パプリカ(赤・黄) 各1/2個; 生バジル 12枚; オリーブオイル 大さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; レモン汁 大さじ1; 料理酒 大さじ1; 醤油 小さじ1; 塩 小さじ1/8; 黒胡椒 適量; 粉チーズ 適量

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10分

総費用500円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-

エネルギー285kcal
炭水化物7.5g
脂質18.2g
たんぱく質20.5g
糖質6.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ビタミンたっぷり♡豚こま×パプリカ炒め｡彩り豊かで食卓もパッと明るく♩レモンとバジルを合わせることで香りも爽やか､さっぱりおいしい☺️✨手軽に､ヘルシーに､少しだけ特別感も楽しめます｡パンとの相性も◎ ○作りおきOK ○1人塩分約0.5g 減塩レシピ ○低脂質&高たんぱく ○おもてなしにも

材料2人分

豚こま肉
200g
パプリカ(赤・黄)
各1/2個
生バジル
12枚(3~4g)
オリーブオイル
大さじ1
にんにくチューブ
小さじ1(約4cm)
A
レモン汁
大さじ1
A
料理酒
大さじ1
A
醤油
小さじ1
A
塩
小さじ1/8
黒胡椒
適量
粉チーズ
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
フライパンにオリーブオイル大さじ1をひき､にんにくチューブ小さじ1+豚こま肉を入れて中弱火で炒める｡豚こま肉の色が少し変わってきたら､約5mm幅の細切りにしたパプリカ(赤・黄)+A レモン汁大さじ1、料理酒大さじ1、醤油小さじ1、塩小さじ1/8を加えて2分ほど中火で炒める｡
2
もし水気が残った場合は､具材だけ取り出し､フライパンで水分をとばしてからタレをかける｡
3
仕上げにちぎった生バジル+黒胡椒+粉チーズをふる｡