主菜

のり塩チキン

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15
漬け時間は除く
  • エネルギー385kcal
  • 炭水化物23.5g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質22.8g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

漬けて焼くだけ! 鶏むね肉だけどしっとり柔らか。 簡単なのに子どもウケも抜群です♪ コスパが良いのも嬉しいです。

材料2人分

  • 鶏むね肉
    1枚(250g)
  • A
    片栗粉、薄力粉
    各大さじ2
  • A
    大さじ2〜3
  • A
    青のり、マヨネーズ
    各大さじ1
  • A
    小さじ1/2
  • 適量

作り方

  • 下準備
    鶏むね肉を一口大に切る。

  • 1

    厚手のポリ袋にA 片栗粉、薄力粉各大さじ2、水大さじ2〜3、青のり、マヨネーズ各大さじ1、塩小さじ1/2を入れ混ぜる。(水の量は様子を見ながら、粉類が混ざればOK)

    のり塩チキンの工程1
  • 2

    ひと口大にした鶏むね肉を入れよく揉み込み、30分以上冷蔵庫で置く。

    のり塩チキンの工程2
  • 3

    フライパンに多めの油を熱し、②を並べる。両面カリッと揚げ焼きにして中まで火を通す。

    のり塩チキンの工程3

ポイント

⚫︎鶏むね肉はハサミで切れば時短、包丁で削ぎ切りすればより柔らかくなります♪ ⚫︎一晩漬けてもOKです。

作ってみた!

質問

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